Ingredients-Fachschau verzeichnet gesundes Wachstum im Jubiläumsjahr
Auch der zehnten Ausgabe der Hi Europe & Ni ist es gelungen, die Akteure der Food- und Gesundheitsbranche ebenso wie Hersteller von Nahrungsergänzungen und funktionellen Lebensmitteln unter einem Dach zu versammeln – ein Alleinstellungsmerkmal, das Aussteller und Fachpublikum zu schätzen wissen. Die Messe gab die ...
ADM entwickelt veganen Schokoladenaufstrich
Pflanzliche Rohstoffe sind auf dem Vormarsch: Zum einen erfordern vegane Rezepturen hundertprozentig pflanzliche Rohstoffe, zum anderen greifen auch Verbraucher, die lediglich auf der Suche nach Abwechslung sind, immer häufiger auf pflanzliche Alternativen zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs zurück. ADM präsentierte im Rahmen der Hi Europe & ...
Omya: Inhaltsstoffe für vitalen Körper und Geist
Auf der Hi Europe & Ni 2018 präsentierte Omya seine Auswahl an natürlichen Calciumcarbonaten der Marke Calcipur: Dieser universelle Inhaltsstoff soll Produktionsprozesse und Rezepturen verbessern und zudem eine sehr gute Nahrungs-ergänzung darstellen. Dank hoher Bioverfügbarkeit unterstützt die hochkonzentrierte Calciumquelle gesunde Knochen ebenso wie das reibungs-lose ...
GoodMills Innovation: Urgetreide mit Stoffwechselpower
Unter dem Namen RutinX stellte GoodMills Innovation auf der Hi Europe & Ni einen getreidebasierten Rohstoff aus Tatarischem Buchweizen vor. Als Mehl oder Crispies erhältlich, kann dieser mit seinem hohen Gehalt an dem sekundären Pflanzenstoff Rutin sowie dem Spurenelement Zink den Kohlenhydratstoffwechsel unterstützen. Mit ihrer ...
Epi Ingredients bietet Premium-Molkerei-Zutaten
Die Hi Europe & Ni bot Epi Ingredients die Gelegenheit, die Besucher an seine Expertise zu erinnern, indem es seine Palette an fermentierten Epilac-Premium-Pulvern wie Joghurt-, Quark- und fermentiertes Milchpulver vorstellte. Das Unternehmen besitzt die spezielle Fähigkeit, Milch-mischungen und lebende Kulturen (Streptococcus thermophilus und Lactobacillus ...
