Volle Gänge, gut besuchte Stände: Die Messe Hi Europe & Ni, die kürzlich in Frankfurt/Main stattfand, re­gis­t­rie­rte eine positive Resonanz bei Ausstellern und Fachbesuchern. Mehr als 9.000 Interessierte informierten sich bei einer Rekordzahl von 550 Ausstellern.

Auch der zehnten Ausgabe der Hi Europe & Ni ist es gelungen, die Akteure der Food- und Gesundheitsbranche ebenso wie Hersteller von Nahrungsergänzungen und funktionellen Lebensmitteln unter einem Dach zu versammeln – ein Alleinstellungsmerkmal, das Aussteller und Fachpublikum zu schätzen wissen.

Die Messe gab die passenden Antworten auf die gegenwärtigen Ernährungstrends. Der Markt für vegane, vegetarische oder flexitarische Ernährungsformen wächst stetig, ebenso wie die Nachfrage nach authentischen Lebensmitteln und „Free-from“-Produkten. Zu den diesjährigen Trendthemen zählten dementsprechend natürliche Funktionalität und Sporternährung, Reduktion und Reformulierung sowie Personalisierung.

Mit mehr als 550 Unternehmen, die sich Ende November auf Europas wichtigster Messe für gesunde Inhaltsstoffe präsentierten, darunter 150 neuen Ausstellern, zeigte die Messe ein deutliches Wachstum. Die größte Steigerung verzeichnete der Messeveranstalter im Bereich „Natural & Organic“: Die Pavillons waren in diesem Jahr bis zu 60 % größer als bei der vorangegangenen Hi Europe & Ni.

Relevante Unternehmen und ihre Produkte auf der einen Seite und ein umfassendes Bildungsangebot auf der anderen zogen auch in diesem Jahr das Interesse auf sich: Über 9.000 Einzelbesucher aus fast 100 Nationen nutzten die Hi Europe & Ni als Branchentreffpunkt und Impulsgeber. Dass insgesamt sogar mehr als 16.000 Besuche gezählt werden konnten, macht deutlich, dass viele Teilnehmer die Messe gleich an mehreren Tagen besuchten. Auch Vertreter von Branchengrößen wie Nestlé, Ferrero oder Unilever waren vor Ort – einer Befragung zufolge hatten 73 % aller Besucher Budgetverantwortung und 36 % sind im höheren Management tätig.

Zufrieden zeigten sich auch die Aussteller. Dr. Stefan Siebrecht, Managing Director des Ingredients-Spezialisten Taiyo, sagte: „Für uns ist die Hi Europe & Ni immer eine gute Gelegenheit, unser umfangreiches Portfolio zu präsentieren: Konzepte, die dazu beitragen, den Nährwert zahlreicher Produkte zu erhöhen und gleichzeitig auch technologisch überzeugen. Wir hatten mehr Besucher am Stand und konnten noch mehr neue relevante Kontakte gewinnen als beim letzten Mal – ein großer Erfolg!“

Parallel zum vielfältigen Content der Aussteller stellte das Hi-Europe-Team gemeinsam mit Partnern aus Industrie, Wissenschaft und Marktforschung ein hochwertiges Programm aus mehr als 100 Veranstaltungen zusammen. Mit Vorträgen und Trendreports im Industry Insights Theatre und im Supplier Solution Theatre, Innovation Tours, Workshops, dem Future of Nutrition Summit sowie der zwei-tägigen Hi Europe Conference hat sich die Messe auch als ideale Location für die Weiterbildung etabliert.

Die Hi Europe Conference konnte die Zahl ihrer Teilnehmer im Vergleich zur vergangenen Hi Europe & Ni auf mehr als 200 verdoppeln. Allein der Future of Nutrition Summit am Tag vor Messebeginn lockte mit Trendthemen wie Personalisierter Ernährung und Sportlernahrung deutlich mehr Delegierte als erwartet an.

2019 öffnet die Fi Europe & Ni vom 3. bis zum 5. Dezember im Parc des Expositions Villepinte von Paris ihre Pforten. Im Folgejahr geht es dann wieder zurück nach Frankfurt: Die Hi Europe & Ni startet am 1. Dezember 2020.