Vitafoods Europe 2024: Symrise stellt gesundheitsunterstützende Lösungen und Konzepte vor
Sechs Konzepte für gesunde Verdauung, ein starkes Immunsystem, gesundes Altern und gesunden Stoffwechsel werden präsentiert.
VitaPop ist ein weiteres Fruchtgummi mit funktionalen Inhaltsstoffen. Es soll das Immunsystem mit einer schmackhaften Kombination aus antioxidativen Inhaltsstoffen und einer natürlichen Vitamin-C-Quelle aus Acerolasaftpulver2 unterstützen. Die Formel von VitaPop vereint gesundheitsfördernde Wirkstoffe aus verschiedenen Beeren, wie Aronia,
Cabka demonstriert erneut seine Führungsrolle in der Kreislaufwirtschaft mit dem Jahresbericht 2023
Während des Jahres 2023 hat Cabka sein Engagement für Nachhaltigkeit beibehalten und wichtige Meilensteine erreicht.
In Anerkennung seines Engagements für Nachhaltigkeit hat Cabka 2023 zum ersten Mal den "Gold"-Status in der renommierten EcoVadis-Bewertung erreicht. Damit gehört das Unternehmen zu den besten 6 % der bewerteten Organisationen, was einen Sprung von den besten 25 % in nur einem Jahr bedeutet.
Cabkas erstmalige Teilnahme am Carbon Disclosure Program (CDP) betont das Engagement des Unternehmens den klimatischen Herausforderungen zu begegnen. Mit einer Bewertung von B liegt Cabka auf Augenhöhe mit anderen europäischen Unternehmen und übertrifft sogar den Branchendurchschnitt der Kunststoffindustrie, der mit der Note C bewertet wurde.
Antalis Verpackungen hat als europäischer Hersteller von Industrieverpackungen Paper Stretch Master'in Performance eingeführt.
Laut einer von Antalis in Zusammenarbeit mit dem Meinungs- und Marktforschungsinstitut IFOP durchgeführten Umfrage ist die Umweltfreundlichkeit heute das zweitwichtigste Kriterium beim Kauf von Verpackungen. Folglich hat Antalis den Schutz der Umwelt in den Mittelpunkt seiner Strategie gestellt und verpflichtet sich, die Bedürfnisse seiner Kunden in Bezug auf Nachhaltigkeit zu erfüllen, auch im Hinblick auf hohe Erwartungen an die Garantie der Produktherkunft. „Wir freuen uns, Paper Stretch Master'in Performance auf den Markt zu bringen, eine innovative und nachhaltige Verpackungslösung. Mit ihrer hohen Qualität und 100-%igen Recyclingfähigkeit kann diese Innovation als Alternative zu Kunststoff-Stretchfolien in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden. Für Antalis ist es eine Priorität, unsere Kunden bei ihrem ökologischen Wandel zu unterstützen, indem wir ihnen durch ständige Innovationen nachhaltige und bahnbrechende Lösungen anbieten", erklärt Anja Stephan, Group Packaging Products & Product Brand Manager.
Bluhm Weber Gruppe auf der Emapck: Verpackungen ressourcenschonend kennzeichnen
Barry Callebaut lanciert Future Farming Initiative (FFI) für nachhaltigen Hightech-Kakaoanbau
Die Barry Callebaut Gruppe hat offiziell den Startschuss für die Future Farming Initiative (FFI) gegeben. Diese hat zum Ziel, ein skalierbares Geschäftsmodell für nachhaltigen Kakaoanbau der Zukunft aufzubauen.
Steven Retzlaff, bisher Leiter von Global Cocoa, wird per sofort Executive Chairman von FFI und berichtet in dieser Funktion an Peter Feld, CEO von Barry Callebaut.
Die Gruppe wird zum einen die Investment-Firma FFI gründen, die anfangs vollständig von Barry Callebaut gehalten wird, und zum anderen skalierbare Technologien sowie Forschungs- und Entwicklungs-Strukturen entwickeln. Mit FFI möchte Barry Callebaut Investitionen in die Landwirtschaft sowie Partnerschaften mit Bauern fördern und so dazu beitragen, den Kakaoanbau großflächig und nachhaltig zu modernisieren.
CEO Feld sagte: „Bei Barry Callebaut nehmen wir unsere Verantwortung gegenüber allen Stakeholdern sehr ernst. In den vergangenen mehr als zehn Jahren haben wir beim Thema Nachhaltigkeit erfreuliche Fortschritte erzielt. Ein Beispiel ist etwa das im vergangenen Jahr erneuerte Forever-Chocolate-Programm, mit dem wir auf eine nachhaltige Kakaoproduktion in den Herkunftsländern hinarbeiten. Mit unserem Know-how wollen wir nun als Wegbereiter für die Industrie den nachhaltigen Kakaoanbau der Zukunft mitgestalten. Steven Retzlaff ist mit seiner Expertise in diesem Bereich ideal geeignet für diese Aufgabe. In den vergangenen 20 Jahren hat er das Global-Cocoa-Geschäft von Barry Callebaut zu einer Erfolgsgeschichte weiterentwickelt und unsere Vision eines nachhaltigen Kakaoanbaus durch Kleinbauern entscheidend geprägt. Daher freuen wir uns sehr, dass Steven in seiner neuen Funktion maßgeblich mithilft, den Kakaoanbau weiterzuentwickeln und in eine nachhaltige Zukunft zu führen.”
Unter der Leitung von Retzlaff hat Barry Callebaut bereits eine erste Vereinbarung mit einem anerkannten Hightech-Agrounternehmen in Bahia, Brasilien, unterzeichnet. Diese umfasst die Bewirtschaftung von 5.000 Hektar Land. Das gemeinsame Ziel ist die Schaffung und die Prüfung eines skalierbaren und profitablen Pilotmodells für den nachhaltigen Kakaoanbau der Zukunft. Alain Freymond folgt Steven Retzlaff per sofort als Leiter von Global Cocoa.
Gerhard Schubert GmbH: Mehr Trainingsmöglichkeiten für Kunden und Mitarbeiter
Kakaovermahlung in Deutschland nimmt im ersten Quartal 2024 zu
Die zehn von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im ersten Quartal 2024 insgesamt 105.900 Tonnen Kakao vermahlen.
Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal eine Zunahme um 3,9 Prozent, wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) berichtet.
Gesamteuropäisch setzt sich die rückläufige Tendenz in der Vermahlung hingegen fort. Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das erste Quartal 2024 einen Rückgang von 2,2 Prozent gegenüber dem Vorjahresquartal auf insgesamt 367.287 Tonnen Rohkakao.