sweets processing 1-2/2019

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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News

Inhaber von Stern-Wywiol-Gruppe „Familienunternehmer des Jahres“

Volkmar und Torsten Wywiol, Inhaber des Hamburger Familienunternehmens Stern-Wywiol-Gruppe, dürfen sich freuen: Sie wurden im Rahmen des traditionellen Unternehmer-Erfolgsforums auf Schloss Bensberg von der Intes-Akademie für Familienunternehmen, einem Unternehmen der PwC-Gruppe, als „Familienunternehmer des Jahres“ ausgezeichnet. Der Preis wird seit 2004 gemeinsam mit FBN Deutschland ...

 
 

Cargill erstellt Plan zur Beendigung der Kakao-Entwaldung

Cargill hat einen Plan zur Beseitigung der Entwaldung in seiner Kakao-Lieferkette erstellt. Der Plan „Schützt unseren Planeten“ enthält Maßnahmen des Unternehmens, um eine 100-prozentige Rückverfolgbarkeit von Kakaobohnen zu erreichen, und beinhaltet die Verpflichtung, keine weiteren Waldflächen in Ghana und der Elfenbeinküste für die Kakaoproduktion umzuwandeln. ...

 
 

Barry Callebaut wächst in allen Regionen und Produktgruppen

Im Geschäftsjahr 2017/18 hat die Barry-Callebaut-Gruppe die Verkaufsmenge um 6,3 % auf 2,036 Mio. t gesteigert und damit deutlich das Wachstum des globalen Schokoladenmarkts (+ 1,8 %) übertroffen. Das Wachstum war „breit abgestützt“, alle zentralen Wachstumstreiber leisteten demnach einen starken Beitrag: Schwellenländer (+ 9,1 %), Gourmet & ...

 
 

Personal and company news

Isabelle Esser Die Barry Callebaut AG ernannte Isabelle Esser per 1. Februar 2019 zur Chief Human Resources Officer und Mitglied des Executive Committee, mit direkter Berichterstattung an CEO Antoine de Saint-Affrique. Isabelle Esser soll sicherstellen, dass die Personalstrategie optimal auf die „Smart Growth“-Strategie des Unternehmens abgestimmt ...

 
 

Bühler Consumer Foods und Haas zu einer Marktorganisation vereint

Per 1. Januar 2019 tritt Bühler mit einem neu geschaffenen Segment auf dem globalen Lebensmittelmarkt auf: Consumer Foods. Durch die Verschmelzung des aktuellen Schokolade-, Nuss-, Bäckerei- und Kaffeegeschäfts von Bühler mit dem Geschäft von Haas kann die neue Organisation Kunden in diesen globalen Märkten noch ...

 
 

Schubert: Werk Crailsheim ist „Fabrik des Jahres 2018“

Zum ersten Mal nahm die Gerhard Schubert GmbH am Wettbewerb „Fabrik des Jahres“ teil und überzeugte direkt: Die Jury zeichnete den Standort Crailsheim (Bild) des Ver-packungsmaschinenherstellers mit dem Gesamtpreis aus. Damit würdigte sie unter anderem die Innovationsfähigkeit, die Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sowie den ...

 
 

Multivac Marking & Inspection erweitert Produktionskapazitäten

Mit einer feierlichen Eröffnungszeremonie weihte Multivac Marking & Inspection ein neues Produktions- und Bürogebäude ein und feierte zugleich seine 25-jährige Zugehörigkeit zur Multivac-Unternehmensgruppe. Zu den Festrednern zählten Christian Traumann, Geschäftsführender Direktor und CFO von Multivac, sowie Volker Gerloff, Geschäftsführer von Multivac Marking & Inspection. Zahlreiche ...

 
 

Metsä Board investiert in Ausbau von Zellstoff-Produktion

Der Kartonspezialist Metsä Board, ein Unternehmen der Metsä Group, hat am Standort Kaskinen/Finnland in eine zweite Paketierlinie investiert. Zusammen mit den bereits realisierten Umstellungen im Bereich der Prozesse und Qualitäten soll diese Investition die Kapazität des Produktionswerks für gebleichten chemisch-thermomechanischen Zellstoff (BCTMP) steigern und die ...