Nachhaltiges Projekt unterstützt Kakaobauern
Vor fünf Jahren startete der Verein „Forum Nachhaltiger Kakao“, eine Initiative von Bundesregierung, Industrie, Handel und Zivilgesellschaft, zusammen mit der Regierung der Elfenbeinküste das Projekt „Pro-Planteurs“. Durch gezielte Maßnahmen in vier Bereichen – Stärkung von Kooperativen, Verbesserung des Kakaoanbaus, Diversifizierung des Anbaus und Verbesserung der ...
Chocolate World stellt Miniformanlage vor
Die Miniformanlage von Chocolate World ist speziell für die automatische Formbearbeitung konzipiert. Die Linie kann mit den herstellereigenen Temperierautomaten CW40, CW60 und CW80 eingesetzt werden. Die halb-industrielle Formanlage ermöglicht die Verarbeitung mehrerer Formenlayouts in einem einzigen Produktions-prozess. Die Linie verarbeitet die verschiedenen Formen nacheinander, unabhängig ...
Dumoulin: flexible Lösung für vielfältige Überziehaufgaben
Dumoulin ist marktführend bei automatisierten Überzieh-anlagen für Süßwaren. Das Unternehmen bietet eine komplette Reihe von Hochleistungs-Systemen für Schokoladen-Überzüge sowie für harte und weiche, zucker- wie zuckerfreie Überzüge in einer breiten Auswahl an Chargengrößen. Auf der ProSweets Cologne zeigte das Unternehmen die vollautomatische Anlage IDA-X für ...
Beam: Bandreinigungssystem bis 650 mm Breite erhältlich
Mit dem Bandreinigungssystem BEbelt hat Beam die Reinigung von Förderbändern „revolutioniert“ und eine Benchmark für effizientes und ökologisches Saubermachen in der Lebensmittelindustrie gesetzt. „Der neue BEbelt wurde speziell für die Bandreinigung in der Schokoladen- und Pralinenherstellung, in Bäckereien und Konditoreien und weiteren Bereichen der Food-Industrie ...
Baker Perkins offeriert neuen Satzkocher für Kaubonbons
Baker Perkins erweitert sein Angebot an kleinen, flexiblen Produktionssystemen für den funktionalen Kaubonbon- und Süßwarenmarkt um einen Satzkocher. Der neue JellyCook-Satzkocher versorgt eine ServoForm-Mini-Gießmaschine. Das System bietet Unternehmen, die auf dem Gesundheits- und Nahrungsergänzungsmarkt tätig sind, die Vorteile einer stärkefreien Herstellung von Gummi- und Geleeprodukten. ...
Zukunftsorientierte Themen im Mittelpunkt
Die ProSweets Cologne 2020 konnte die Erwartungen der Aussteller in hohem Maß erfüllen“, betonte Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der veranstaltenden Koelnmesse GmbH. „Die internationale Zuliefermesse für die Süßwarenbranche überzeugte die Anbieter diesmal vor allem durch die Qualität ihrer Fachbesucher und den hohen Anteil an ...
