sweets processing 1-2/2022

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

IT/Logistics

Auftragsbearbeitung leicht gemacht

Christian Frank, Marcus T. R. Schmidt und Andreas Lemke teilen eine Leidenschaft: Sie lieben gutes Essen. Mit gemeinsam mehr als 75 Jahren Erfahrung im internationalen Management von Konsumgütern gründeten sie Anfang 2020 die Querkopf GmbH. Das Start-up bietet moderne, regionale Produkte nach eigenen Rezepturen – ...

 
 

Zyklus-Optimierer erleichtert Material-Förderung

Wäre es nicht großartig, mehr Material zu fördern bei einfacherer Bedienung und dabei noch Energiekosten zu sparen? Die jüngste Ausführung der Premium-Förderer-Serie von Piab soll dies möglich machen. Der halbautomatisierte Förderer piFlowp Smart CCO aus säurebeständigem Edelstahl ist auf die Bedürfnisse der kontinuierlichen Produktion ausgelegt. ...

 
 

GPS-Datenlogger zeichnet kritische Transportereignisse auf

Der neue, manipulationssichere Datenlogger MSR175plus von CiK Solutions erfasst mittels hochsensibler Sensoren kritische Transportereignisse und zeichnet die Position dieser Ereignisse per GPS auf. Der robuste Logger verfügt über zwei integrierte 3-Achsen-Beschleunigungssensoren über Messbereiche von ±15 g sowie ±200 g (–20 °C bis +65 °C). Dies ist ein entscheidender Vorteil ...

 
 

„Next-level“-PGPR für Schokolade auf dem Markt

Palsgaard hat ein neues PGPR-Produkt eingeführt, das Schokoladenherstellern das bisher beste Niveau an Funktionalität und Effizienz bieten soll. PGPR (Polyglycerin-Polyricinoleat) wird bei der Schokoladenherstellung zur Formoptimierung, Fließkontrolle sowie zur Viskositätsreduktion eingesetzt. Das bestehende Produkt des Unternehmens, Palsgaard PGPR 4150, ist bereits marktführend, doch hebt das ...