Bühler präsentiert OptiBake: ein Durchbruch in der Waffelproduktion
Sandra Lutz, Geschäftsführerin der Business Unit Wafer bei Bühler sagt: „Mit OptiBake wollten wir mehr als nur einen neuen Ofen entwickeln. Wir wollten herausragende Waffelqualität mit maximaler Flexibilität und Nachhaltigkeit vereinen. Die elektrische Induktionstechnologie hilft unseren Kunden, Kosten zu senken, Klimaziele zu erreichen und ihre ...
Bühler: die Vorteile des Performance Assessment Workshops (PAW)
Im Zentrum des Workshops steht die Zusammenarbeit. Die Expert:innen von Bühler definieren gemeinsam mit dem Kundenteam klare Ziele und erarbeiten auf dieser Basis einen maßgeschneiderten Plan. So entsteht eine Lösung, die auf die individuellen Anforderungen und Herausforderungen des Betriebs abgestimmt ist. Der Ansatz von PAW ist ...
Bühler: Nachhaltigkeit als Treiber für langfristigen Geschäftserfolg
Über 1.200 Führungskräfte und Experten aus Industrie, Wirtschaft und Wissenschaft haben sich Ende Juni zu den Networking Days 2025 der Bühler Group in Uzwil getroffen. Der Konzern begrüßte an seinem Hauptsitz zahlreiche Gäste und Kunden aus den Geschäftsfeldern Lebens und Futtermittel, nachhaltige Mobilität und Werkstoffe. ...
Zukunftstage Schokoladentechnologie
Die Begrüßung übernahmen Oliver Stricker (August Storck KG, Obmann der IVLV Arbeitsgruppe Schokoladentechnologie) und Dr. Marc Lutz (Migros Industrie AG, stellvertretender Obmann der Arbeitsgruppe). Dr. Gottfried Ziegleder, Fraunhofer IVV, begab sich auf die Spur der „Natürlichen Süße“ für Schokoladen aus technologischer Sicht. Gerade die Tendenz, Fructose ...
