The World of Finest Sugar & Nuts
Eines ist immer das zentrale Element in der über 110-jährigen Geschichte der Boettger-Gruppe geblieben: der Zucker. Alles hatte mit ihm begonnen, als Hugo Boettger 1904 in die Zuckerfabrik Praust bei Danzig eintrat und in der Folgezeit den Zusammenschluss der drei Danziger Zuckerfabriken Praust, Neuteich und ...
Neue Rezepturen und Abpackanlagen für gezuckerte Kondensmilch
Gezuckerte Kondensmilch (GKM) wird vor allem eingesetzt bei der Herstellung von hochwertigen Karamellfüllungen, Schokoladenriegeln, Pralinen, Toffees, Eiscreme und vielen weiteren Süßwaren. Dort sorgt sie nicht nur für den typischen Karamellgeschmack, sondern beeinflusst auch die gewünschte Konsistenz sowie das Mundgefühl des Fertigproduktes. Einer der größten Hersteller ...
