sweets processing 3-4/2026
News
Capol erweitert Portfolio um spezialisierte pflanzliche Öle und Fette
Als Geschäftseinheit der Geschäftsgruppe Freudenberg Chemical Specialities ist Capol ein Teil der Freudenberg-Unternehmensgruppe. Über die finanziellen Einzelheiten der Transaktion wurde Stillschweigen vereinbart.
Eulip wurde 1946 gegründet und ist für sein breites Produktportfolio spezialisierter Pflanzenöle und fette, seine hohe Flexibilität sowie seinen partnerschaftlichen Ansatz in der Entwicklung ...
R. Thiemann
Roland Thiemann tritt die Nachfolge von Matthias Schlüter an, der nach 24 Jahren bei der Koelnmesse das Unternehmen Ende 2024 auf eigenen Wunsch hin verlassen hat. Thiemann verfügt über Erfahrung in der internationalen Lebensmittel und Getränkeindustrie. Zuletzt unterstützte er als unabhängiger Berater Unternehmen in Australien ...
Lars Povlsen
Seit dem 1. November 2025 verantwortet Lars Povlsen (56) den Ausbau und die Weiterentwicklung der Vertriebsstrukturen in Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie in angrenzenden Märkten. Der gebürtige Däne bringt jahrzehntelange Erfahrung in der Lebensmittel sowie Maschinenbaubranche mit und kennt den Markt sowie die spezifischen ...
Moritz Lücke
Nach 50 Jahren übergibt Holger Storch, Geschäftsführer Produktion und Technik, die Leitung an seinen Nachfolger Moritz Lücke und wechselte zu Beginn 2026 in den Beirat der Viba sweets Gruppe. Mit dem Wechsel setzt das Unternehmen auf eine strategische Weiterentwicklung. Lücke, Experte in der Lebensmittelbranche, verfügt ...
Probat erweitert Portfolio durch Integration von MacIntyre Chocolate Systems
Die MacIntyre Refiner/Conche vereint die Prozesse des Mischens, Verfeinerns und Conchierens in einem System und bietet damit eine vielseitige Lösung für die Verarbeitung von Schokolade und New Food. Mit der vollständigen Integration von MacIntyre, dem renommierten Hersteller dieser Technologie, erreicht Probat einen weiteren Meilenstein auf ...
Dr. N. Haßmann
Mit Wirkung zum 1. Februar wurde Dr. Nico Haßmann zum Geschäftsführer Sales der Fritsch Bakery Technologies GmbH & Co. KG mit Sitz in Markt Einersheim ernannt. Bereits im März 2024 hatte er die Position des vertrieblichen Geschäftsführers ad interim übernommen. Er ist seit Februar 2020 ...
Der renommierte European Candy Kettle Award 2026 geht an Luigi Zàini
Der European Candy Kettle Club (ECKC) hat im Zuge der ISM den diesjährigen Träger des European Candy Kettle Award bekannt gegeben. Ausgezeichnet wird Luigi Zàini, Präsident und CEO des 1913 in Mailand gegründeten Familienunternehmens Luigi Zàini SpA. Mit dem Preis würdigt der ECKC regelmäßig herausragende ...
75 Jahre Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Das Kompetenzzentrum der Süßwarenbranche bekannt als Zentralfachschule der Süßwarenwirtschaft (ZDS) e. V. feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen. Seit ihrer Gründung hat sich die ZDS als einzigartige Bildungs und Weiterbildungseinrichtung für die Süßwarenwirtschaft etabliert und bildet bis heute zentral den deutschen Industrienachwuchs der Branche aus.
Mit ...
