Ballaststoffe viel mehr als Ballast
Das Auditorium wurde von Dr. Bernd Haber (BASF, Ludwigshafen) und Prof. Dr. Daniel Wefers, MLU, begrüßt, und so startete Jürgen Sieg (J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG (JRS), Rosenberg) mit einer Übersicht über die Herstellung konzentrierter Ballaststoffe. Die Strukturelemente der pflanzlichen Zellwand und/oder ...
KI von QVisions: mehr Effizienz, weniger Unsicherheit
Bisher erfolgt die Kontrolle visuell durch erfahrene Prüfer entlang der Lieferkette. Trotz Standardisierungsversuchen bleibt sie subjektiv: Selbst geschulte Experten bewerten identische Muster teils unterschiedlich. Zudem ist die Methode zeitaufwendig, sodass oft nur Stichproben untersucht werden. Der Mangel an qualifiziertem Personal stellt ein zusätzliches Nadelöhr dar. QVisions ...
