Die Messe ProSweets Cologne 2022, die vom 30. Januar bis 2. Fe-bruar 2022 in Köln stattfindet, vermeldet mit Ablauf der Frühbucherphase Ende April einen sehr guten Anmeldestand mit einer vergleichbar hohen Beteiligung wie 2019. Zahlreiche namhafte Unternehmen und qualifizierte Spezial-anbieter aus fast allen Bereichen haben sich bereits registriert.

Die internationale Zulieferermesse für Süßwaren und Snacks findet, wie in den Jahren zuvor, wieder zeitgleich mit der ISM, der weltweit größten und wichtigsten Fachmesse für Süßwaren und Snacks, statt. Eine noch engere Verzahnung mit dieser findet durch Etablierung der neuen Event-Zone Ingredients und einer Vortragsbühne in Halle 5.2 statt. So wird der Bereich zukünftig mehr als Inspirationsquelle für neue Konzepte und Produktideen zur Entwicklung alternativer Produkte und Produktvarianten gestaltet. Dies wird sowohl die Rohstoffe und Zutaten als auch Halbfertigprodukte umfassen.