Zwar ist die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und gesunden Produkten ein bereits seit einiger Zeit anhaltender Trend, doch hat sich dieser aufgrund der durch die Covid-19-Pandemie verursachten Betonung von Wellness und gesundem Leben beschleunigt. In der gegenwärtigen Situation nehmen Verbraucher eher präventives Gesundheitsverhalten an, ...
