sweets processing 1-2/2021

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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News

Cabosse Naturals bringt die gesamte Kakaofrucht zur Geltung

Verbraucher fragen verstärkt geschmackvolle, nährwertreiche und gleichzeitig umweltschonende Lebensmittel und Getränke nach. Diesem Umdenken trägt Barry Callebaut mit seiner neuen Marke Cabosse Naturals Rechnung. Deren spezielle Produktpalette aus reiner Kakaofrucht verwertet sämtliche Bestandteile des Rohstoffs – vom Fruchtfleisch über Saft und Konzentrat bis hin zur ...

 
 

Barry Callebaut mit soliden Ergebnissen in schwierigen Zeiten

Die Barry-Callebaut-Gruppe verzeichnete im Geschäftsjahr 2019/20 (endend am 31. August 2020) als Folge der Covid-19-Pandemie einen Rückgang der Verkaufs-menge um 2,0 % auf 2,096 Mio. t. Nach einem Rückgang um 14,3 % im dritten Quartal setzte im vierten Quartal eine Erholung der Verkaufsmenge ein (–4,3 %). Im Schokoladengeschäft sank die ...

 
 

Capol eröffnet Produktionsstätte für Süßwaren-Veredelungsprodukte

Die Capol GmbH, Elmshorn, ein Geschäftsbereich der Freudenberg Chemical Specialities SE & Co. KG (FCS), München, hat kürzlich am Standort Saint Hubert/Kanada, eine neue Produktionslinie für Produkte zur Süßwaren-Veredelung in Betrieb genommen. Mit den geschaffenen Produktionskapazitäten baut das Unternehmen seine globale Präsenz weiter aus und ...

 
 

DTM Print: Mit essbarer Tinte direkt auf Lebensmittel drucken

DTM Print, internationaler OEM- und Lösungsanbieter für Spezialdrucksysteme, präsentiert mit Eddie den weltweit ersten NSF- und GMP-zertifizierten Farbdrucker, der mit essbarer Tinte Vollfarbfotos, Logos, Design-Elemente sowie Texte direkt auf Kekse und andere Lebensmittel druckt und so neue Geschäftsfelder mit personalisiertem Lebensmitteldruck schafft. Der Drucker ist ...

 
 

Ben De Schryver

Nachdem Remco Steenbergen drei Jahre lang erfolgreich als Chief Financial Officer (CFO) tätig war, hat er die Barry-Callebaut-Gruppe verlassen. Der Verwaltungsrat hat den der-zeitigen Präsidenten der Region Asien-Pazifik von Barry Callebaut und Mitglied der Geschäftsleitung, Ben De Schryver, mit Wirkung zum 1. Januar 2021 zum neuen ...

 
 

Sabine Gauger

Im Vorstand von Packaging Valley Germany e. V., dem deutschen Cluster für den Verpackungsmaschinenbau, gibt es Veränderungen: Der bisherige Vorsitzende Bernd Hansen gibt seinen Sitz im Vorstand und den Vorsitz ab. Dem Vorschlag von Bernd Hansen, Sabine Gauger als seine Nachfolgerin zu wählen, wurde im Vorstand ...

 
 

Dr. Christian Lau

Dr. Christian Lau verantwortet seit Kurzem als Executive Vice President Manufacturing die Fertigung der Multivac-Gruppe. In dieser Funktion ist er auch Geschäftsführer der Tochtergesellschaften Multivac Lechaschau und Multivac Bulgarien Produktion sowie Vorsitzender des Boards von Multivac Taicang/China. Am Standort Lechaschau/Tirol beschäftigt Multivac rund 340 Mitarbeiter. ...

 
 

Netzsch Group plant weltweit erhebliche Investitionen

Die Netzsch Group will in den kommenden drei Jahren rund 50 Mio. EUR im Geschäftsbereich Netzsch Pumpen & Systeme GmbH in Waldkraiburg investieren. Im Mittelpunkt steht dabei eine Werkszusammenlegung. Dabei soll eine neue Produktionseinheit entstehen, in der die Montagehalle sowie die Büros aus dem bisherigen Werk ...

 
 

Messen interpack und components 2021 finden nicht statt

Die Messe Düsseldorf hat sich nach Abstimmung mit ihren Partnern aus Verbänden, Industrie und dem Messebeirat dazu entschieden, die interpack sowie die components 2021 vom 25. Februar bis 3. März aufgrund der durch die Covid-19-Pandemie bedingten Einschränkungen abzusagen. Wolfram N. Diener, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Düsseldorf, ...

 
 

Gelita übernimmt Mehrheit an türkischem Gelatine-Hersteller

Die Gelita AG hat 65 % der Anteile an dem türkischen Gelatine-Hersteller SelJel übernommen. Mit diesem Joint-Venture stärkt Gelita seine Position als weltweit führendes Unternehmen der Branche. Die übrigen 35 % der Anteile verbleiben bei der Gründerfamilie Tezman, die weiterhin die unternehmerische Führung ausübt. Dr. Franz Josef ...

 
 

Jakob A. Mosser

Die Organisation Flexible Packaging Europe (FPE) hat Jakob A. Mosser, CEO der Coveris Group mit Hauptsitz in Wien, zum neuen Vorsitzenden gewählt. Bei der virtuellen Mitgliederveranstaltung wurde er einstimmig an die Spitze von FPE gewählt. Jakob A. Mosser blickt auf eine 30-jährige Führungserfahrung hauptsächlich in ...