Technology

Einmal ZDS, immer ZDS

Sweets Processing: Wann wurde die ZDS gegründet und was war die Motivation dafür? Andreas Bertram: Die ZDS wurde am 28. Januar 1951 in Dortmund gegründet. Jahrzehntelange Überlegungen gingen dieser Entwicklung voraus, ini-tiiert durch die Industrialisierung und Weiterentwicklung der Herstellprozesse von Süßwaren. Die Produzenten erkannten, dass ...