sweets processing 1-2/2026
News
B. Conde-Petit
Die Bühler AG hat die Lebensmittelwissenschaftlerin und Ingenieurin Béatrice Conde-Petit und den Verfahrenstechniker Markus Hofer zu Bühler Fellows ernannt. Die Lebensmittelwissenschaftlerin, Ingenieurin und Nachhaltigkeitsspezialistin, ist seit mehr als 15 Jahren bei Bühler tätig. Sie hat Lebensmittelsicherheitsprogramme entwickelt und vorangetrieben und so die Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens ...
Patrick Gerdes
Zum 1. November 2025 wurde P. Gerdes zum neuen Geschäftsführer berufen. Er folgt auf H. Thees, Inhaber von Bakerman, der sich nun wieder der strategischen Ausrichtung der gesamten Unternehmensgruppe widmet. Gerdes war zuletzt als Bereichsleiter Backwaren bei der Rewe Group tätig. Bereits im Juli 2025 hat ...
Jessica Runkel
Bei der Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH (WDS) stand ein Schritt in der Unternehmensgeschichte an: Rainer Runkel zog sich zum 31. Oktober 2025 aus der aktiven Geschäftsführung zurück. Bereits seit 2021 ist J. Runkel als geschäftsführende Gesellschafterin Teil der Unternehmensleitung. Mit dem nun vollständigen Rückzug ihres ...
Aldo Cristiano
Die Stiftung der Deutschen Kakao und Schokoladenwirtschaft hat ihren Vorstand neu gewählt. In seinem Amt als Vorsitzender wurde Aldo Cristiano, Vorsitzender der Fachsparte Schokolade, Schokoladenerzeugnisse und Kakao des BDSI, bestätigt. Den bisherigen Stellvertretenden Vorsitzenden Andreas Christiansen und Steffen Jarzombeck folgen im Amt Albert Schönbrunn, H.C.C.O ...
Vorstandswechsel bei Hosokawa Alpine AG
Zum 1. Januar 2026 vollzog das Unternehmen einen bedeutenden Wechsel in der Führung. Der amtierende Vorstand CEO Dr. Antonio Fernández und CFO/COO Jürgen Wilde legte seine Ämter nieder.
Die Nachfolge übernahmen Michael Kuhnen als neuer Chief Executive Officer (CEO) und Kathrin Dörle als neue Chief Financial Officer ...
