Barry Callebaut baut die Fabrik in Chatham in Ontario/Kanada, weiter aus. Die mehrjährige Expansion begann 2018 mit einer Anfangsinvestition von 30 Mio. US-Dollar für zusätzliche Flüssigkeitslagerkapazitäten in Chatham. Bis zum Ende des Geschäftsjahres 2022/2023 (31.08.) werden laut Mitteilung weitere 70 Mio. US-Dollar in das Produktportfolio und die Produktionskapazitäten investiert.

Die Investitionen sollen das Unternehmen in die Lage versetzen, das langfristige Wachstum im wachsenden Compound-Markt in Nordamerika weiter voranzutreiben. Im Jahr 2023 soll auch die Produktion von weißem Compound hinzukommen. Die Erweiterung des Werks in Chatham habe auch das Wirtschaftswachstum in der Region angekurbelt. Barry Callebaut hat fast 100 direkte Arbeitsplätze und 25 indirekte Arbeitsplätze geschaffen.