Choco Tec 2022 widmet sich dem Thema Transformation

Der diesjährige Schokoladen-Kongress Choco Tec, der vom 13. bis zum 15. Dezember 2022 im Congress-Centrum Nord der Koelnmesse stattfindet, steht ganz im Zeichen des Wandels. Vorträge, wissenschaftliche Poster und die Ideen der Start-ups basieren auf dem Überthema der Transformation. Einige Aspekte davon sind Klimawandel, neue ...