Die Fooditive B. V. und die Frutco AG haben ihre Partnerschaft zur weltweiten Einführung der Bananen-Süßstofflinie von Fooditive bekanntgegeben. Fooditive bekräftigt damit sein Engagement im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Nachhaltigkeit.

Frutco ist eines der größten Unternehmen für verarbeitete tropische Früchte in Europa, dem Mittleren Osten, Afrika und Südamerika. Das Unternehmen wird als exklusiver Partner die Fooditive-Produktionsmethoden für Bananen anwenden und die Fooditive-Bananen-Süßstoffe industriell herstellen und vertreiben.

Fooditive und die Unternehmensgruppe um Frutco bauen eine Anlage für kontinuierliche Fermentation. Sie wird die Nebenströme unter anderem aus der Bananenverarbeitung, aber auch von anderen tropischen Früchten, zu Fruchtextrakten und -süßstoffen verarbeiten.

Die Anlage, die die neueste Technik von Fooditive nutzen wird und Mitte 2022 in Produktion soll, ermöglicht die Verarbeitung aller Arten von Nebenprodukten aus der Früchte- und Gemüseverarbeitung.