Gelierzeiten von Gelatine- Gummiprodukten erheblich reduziert
Gummi- und Geleeprodukte werden immer häufiger zur Verabreichung einer Vielzahl an funktionalen Zutaten wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Proteinen sowie probiotischen und energiefördernden Zusatzmitteln eingesetzt. Insbesondere für die Kunden, die die Aufnahme essentieller Nährstoffe steigern, dies aber nicht in Form von Pharmaka tun möchten, sind sie ...
Zähflüssige Zuckersirupe für Pumpen kein Problem
Wenn es um die Herstellung von Süßwaren geht, kann der Transfer hochviskoser flüssiger Zuckersirupe für viele Pumpentypen problematisch sein. Zeugnis hiervon gibt das brasilianische Werk eines bekannten Herstellers von Fruchtgelee-Süßigkeiten, in dem die Betriebsingenieure von außerplanmäßigen Wartungs- und Ausfallzeiten aufgrund des Ausfalls von Kreiskolbenpumpen frustriert ...
