Der Fun-Faktor beim Genießen von Süßwaren wird nun um eine Dimension erweitert. In einem weltweit einzigartigen Projekt haben sich neun namhafte Unternehmen der Süßwarenindustrie unter dem Namen Connect zusammengetan und ein industrielles Verfahren zur Herstellung echter 3D-Jellies entwickelt. Damit ist es nun möglich, dem Gummibärchen auch einen schönen Rücken zu designen.

Fruchtgummis und Gelees gibt es in unzähligen Formen, doch haben alle mindestens eine flache Seite oder eine unschöne Dosierstelle. Mit dem weltweit neuen Verfahren lassen sich richtig dreidimensionale Figuren herstellen, die sich immer von ihrer „Schokoladenseite“ zeigen – egal, wie man sie dreht und wendet.

Das Connect-Team hat in drei Jahren aus einer Idee, die am Expertenstammtisch geboren wurde, ein Produktkonzept entwickelt, notwendige Rohstoffeigenschaften erforscht, eine Rezeptur kreiert, Formen designt, die passende Anlage gebaut. Und dies immer wissenschaftlich begleitet, um sicherzugehen, dass daraus etwas von echter Marktrelevanz wird und kein Selbstverwirklichungsprojekt einiger Nerds.