Die Agroprodmash 2019, die größte Messe Russlands und Osteuropas für Ausrüstung, Technologien und Zutaten für die Lebensmittelindustrie, versammelt mehr als 870 Aussteller aus 37 Ländern Europas, Asiens und Amerikas und über 24.500 Besucher aus 77 Ländern. Die 24. Auflage der internationalen Veranstaltung findet vom 7. bis 11. Oktober 2019 im Expocentre Krasnaya Presnya in Moskau statt.

Die Agroprodmash ist ein zuverlässiger Indikator für die Lebensmittel-industrie Russlands. Der Vorteil der Ausstellung besteht darin, dass hier Ausrüstungen und Technologien gezeigt werden für sämtliche Produktionsstufen von der Erzeugung der Rohstoffe und Zutaten bis zur Herstellung von Fertigprodukten, ihrer Verpackung, Qualitätskontrolle, Kühlung und Lagerung sowie logistische Lösungen.

Zu den wichtigsten Fachausstellungen gehören die besonders repräsentativen Salons APM GrainTech, APM SweetTech sowie APM Bakery, wo Ausrüstung und Technologien für die Getreideverarbeitung sowie die Süß- und Backwarenproduktion vorgestellt werden. Diese Themenbereiche besitzen in den letzten Jahren eine positive Dynamik, was unmittelbar auf Wachstum und Entwicklung der Bäckerei- und Konditoreibranche Russlands zurückzuführen ist.

Über 130 Unternehmen aus Deutschland, Italien, der Schweiz, Großbritan-nien, Tschechien, Russland, der Türkei und China zeigen auf der Ausstellung ihre Lösungen. Dynamisch entwickelt sich das Ausstellungssegment Zutaten. Mehr als 50 Unternehmen offe-rieren in der Fachausstellung APM Ingredients ihre Zutaten für die Back- und Süßwarenproduktion. In der letzten Zeit zeichnet sich die verstärkte Nachfrage nach hochwertigen Lebensmittelrohstoffen und unbedenklichen Lebensmittelzusätzen ab sowie die Suche nach neuen, unerwarteten Geschmackskombinationen.

Großes Interesse des Fachpublikums finden auch die Ausstellungsbereiche Verpackung, Qualitätskontrolle und Produktionssicherheit, Wäge- und Kältetechnik sowie Produktionsautomatisierung.