Auf der diesjährigen Messe Vitafoods Europe in Genf (7. bis 9. Mai, Stand L60) stellt SternLife eine neue Generation von Proteinriegeln vor. Diese besitzen eine besonders weiche, luftige Textur, die mit der von Süßwaren-Riegeln vergleichbar ist. Die neuen Soft-Riegel erinnern damit trotz der Protein- und Ballaststoffanreicherung dank ihres Geschmacks und zart schmelzender Konsistenz eher an Pralinen als an funktionelle Riegel. Mit angesagten Geschmacksrichtungen wie Eiskaffee, Caramel Fudge, Strawberry Ice Cream oder Salted Caramel können Markenanbieter ihr Sortiment an Proteinriegeln um attraktive Varianten mit hoher Alleinstellung erweitern und damit den Wunsch der Konsumenten nach gesundem Genusserlebnissen – „permissible indulgence“ – bedienen. Die neuen Riegel, die mit knackiger Schokolade überzogen sind, enthalten hochwertiges Milcheiweiß, sind zuckerarm und frei von Soja und Gluten.

Das Unternehmen informiert auch über den neuen „Deluxe Protein-Riegel White Chocolate Cookie Dough“, der sich mit seinem hohen Eiweißgehalt und einem leckeren Geschmackserlebnis sehr gut als gesunder Snack für zwischendurch eignen soll. SternLife präsentiert den Riegel auch im Vitafoods Tasting Centre.