Die Barry-Callebaut-Gruppe hat in den ersten drei Monaten des Geschäftsjahrs 2021/22 (per 30. November 2021) ein starkes Wachstum ihrer Verkaufsmenge um 8,9 % auf 610.048 t verzeichnet. Dieses Ergebnis wurde zwar gegenüber einer schwachen Vergleichsbasis erzielt, lag aber deutlich über dem Volumen der Gruppe vor Covid-19 im Geschäftsjahr 2019/20 (585.620 t). Das organische Volumenwachstum betrug 8,1 % ohne Berücksichtigung der erstmaligen Konsolidierung der Europe Chocolate Company (ECC) per September 2021.

Das Schokoladengeschäft erzielte ein besonders starkes Volumenwachstum von 9,6 % und übertraf damit den zugrundeliegenden globalen Schokoladenmarkt (+ 3,1 %) deutlich. Alle Regionen und zentralen Wachstumstreiber trugen zu diesen Ergebnissen bei: Gourmet & Spezialitäten + 33,8 %, Schwellenländer + 11,0 %, Outsourcing + 4,5 %. Global Cocoa verzeichnete ein positives Volumenwachstum von 6,0 % in einem weiterhin herausfordernden Marktumfeld. Der Umsatz belief sich auf 2,032 Mrd. CHF (+ 14,0 %).