sweets processing 5-6/2021

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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70 Jahre ZDS: Jubiläumsveranstaltung als digitales Event

Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts kam durch die zunehmende Technisierung in der Süßwarenindustrie der Wunsch auf, gezielt den Nachwuchs für die Süßwarenindustrie entsprechend den ständig wachsenden Anforderungen auszubilden. Bis dieser Wunsch Realität wurde, gingen einige Jahre ins Land. Am 28. Januar 1951 wurde schließlich in Dortmund der ...