Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln steigt stetig. Neben traditionellen Treibern wie dem Trockensortiment, darunter Cerealien, zählen auch Trendsortimente wie Protein-Riegel zu den Wachstumsbereichen. SternLife entwickelt aus einem breiten Angebot an Bio-Rohstoffen auch exklusive Bio-Sortimente für Markenanbieter. Die Rohstoffe stammen aus pflanzlichen oder tierischen Quellen. Zur Auswahl stehen etwa Proteine aus Erbse, Reis, Hanf, Sonnenblume und Kürbis oder aus Milch und Molke. Interessant in Bezug auf Bio-Qualität sind insbesondere funktionelle Riegel. Hier ist das Angebot an Bio-Produkten noch recht begrenzt und die Nach-frage stark steigend. SternLife hat daher für den Riegel-Bereich eine breite Auswahl an spannenden Konzepten über die gesamte Riegel-Range entwickelt. Egal, ob unschokoliert oder mit Überzug, Bestreuung und Füllcreme, ob vegan oder konventionell: SternLife bietet viele Möglichkeiten für individuelle Sortimente, die bis zu 30 % Eiweiß (vegan) oder auch mehr (konventionell) enthalten können.