Vom 3. bis 5. Dezember 2019 ist die Food ingredients Europe & Natural ingredients erneut Treffpunkt der Lebensmittelindustrie. Im Parc des Expositions Paris Nord Villepinte bietet die Fachmesse für Inhaltsstoffe ihren Ausstellern zahlreiche relevante Kontakte. Die Besucher erwartet ein breites Spektrum an Produkten und Konzepten führender Unternehmen und vielversprechender Newcomer.

Seit ihrer Gründung 1986 setzt und begleitet die Fi Europe & Ni die Trends der Branche und hat in dieser Zeit insgesamt mehr als eine halbe Million Besucher angezogen. Ab 2020 bilden Fi Europe und Hi Europe dann gemeinsam die umfassendste internationale Ingredients-Messe.

Mit einer Ausstellungsfläche von über 80.000 m2 bietet die Fi Europe Fachleuten aus allen Bereichen der Industrie – Produktentwicklern und Entscheidern aus der Lebensmittel- und Getränkeherstellung ebenso wie Vertretern großer Marken – erstklas-sige Kontakte über die gesamte F&B-Lieferkette hinweg.

Die zentralen Themen sind in diesem Jahr „Clean Label“, „Reduktion und Reformulierung“, „Gesund und funktionell“ sowie „Pflanzenbasierte Inhaltsstoffe“. Der Messeveranstalter Informa Markets erwartet mehr als 27.000 Besucher sowie über 1.700 Aussteller aus mehr als 135 Nationen, darunter weltweit führende Unternehmen wie Barry Callebaut, Cargill, DSM, FrieslandCampina, Kerry oder Naturex.

Seit ihren Anfangsjahren hat die Fi Europe & Ni nicht nur ein starkes Wachstum bei den Besucher- und Ausstellerzahlen erlebt, sondern auch eine deutliche Konzepterweiterung – von der klassischen Messe hin zu einer maßgeschneiderten Weiterbildungs-Location für das internationale Fachpublikum. In diesem Jahr informieren frei zugängliche Präsentationen über die Trends der Branche und aktuelle Marktanalysen. So stehen Vorträge zu Qualität und Sicherheit in der Lebensmittelverarbeitung auf dem Programm.