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Welche Strategien und Partnerschaften braucht es, um existenzsichernde Einkommen im Kakaosektor zu ermöglichen? Diese Frage stand im Zentrum der diesjährigen Mitgliederversammlung des Forum Nachhaltiger Kakao e. V. am 26. und 27. Mai in Bonn.  

Rund 80 Teilnehmende aus Zivilgesellschaft, Politik, Industrie und Lebensmittelhandel kamen dazu im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zusammen. Unter dem Titel „Auf Kurs zum Wandel?“ diskutierten sie Strategien und Partnerschaften für existenzsichernde Einkommen im Kakaosektor.

Die Mitglieder bestätigten den Vorstand einstimmig. Zudem beschlossen sie, zwei bisherige Ziele – zur Umsetzung unternehmerischer Sorgfaltspflichten und zur Erhöhung des Anteils zertifizierten Kakaos – nicht mehr fortzuführen. Beide Ziele waren bis 2025 befristet. Die Erhöhung des Anteils des zertifizierten und durch Unternehmensprogramme abgedeckten Kakaos war ein wichtiger Erfolg in den ersten zehn Jahren der Arbeit des Forum Nachhaltiger Kakao. Seit Gründung des Vereins hat sich der Anteil mehr als verdoppelt, sodass die Mitglieder des Forums heute nahezu den gesamten Kakao in ihren Lieferketten mit Zertifikaten oder durch Unternehmensprogramme beziehen. Damit haben sie ihr ursprüngliches Ziel erreicht.

Zertifizierung ist ein zentrales Instrument, doch sie allein ist nicht ausreichend, um existenzsichernde Einkommen, den Schutz von Wäldern oder die Vermeidung von Kinderarbeit zu gewährleisten. Nachhaltigkeit im Kakaosektor erfordert eine Kombination verschiedener Maßnahmen. „Zertifizierung bleibt wichtig, aber reicht allein nicht aus“, sagte Aldo Cristiano, Vorsitzender des Forums. „Es gibt viele gute Ansätze, die nun in die Breite getragen werden müssen. Hierzu wollen wir neue Formen der Zusammenarbeit vorantreiben.“

Als ein Beispiel für wirkungsorientierte Ansätze beschlossen die Mitglieder die Weiterführung des Mitgliederprojekts Pro-Planteurs, das 2025 sein zehnjähriges Jubiläum feiert. In der nächsten Phase rückt das Projekt nachhaltige Beschaffungspraktiken in den Mittelpunkt. Seit 2015 setzen sich das Forum Nachhaltiger Kakao, das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) sowie der Conseil du Café-Cacao (CCC) in Côte d’Ivoire gemeinsam für die Professionalisierung von Kakaokooperativen und die Verbesserung der Lebensbedingungen von Kakaobäuerinnen und -bauern ein.

Ein zentrales Element der diesjährigen Versammlung war der Austausch zu den Living Income Roadmaps, die die Mitglieder im Laufe des vergangenen Jahres erarbeitet und eingereicht haben. Ziel der Roadmaps ist es, individuelle Strategien, Maßnahmen und Herausforderungen zur Förderung existenzsichernder Einkommen sichtbar zu machen, gemeinsame Lernprozesse zu fördern – und skalierbare Ansätze zu identifizieren. Die Mitglieder diskutierten Hürden, Hebel und Potenziale für eine sektorweite Umsetzung erfolgreicher Ansätze – mit Blick auf eine koordinierte, langfristige Förderung existenzsichernder Einkommen. Dabei wurde deutlich, dass eine breitenwirksame Anwendung neue Formen der Zusammenarbeit zwischen den Akteuren der Lieferkette erfordert. Auf der Produzierendenebene bestätigte sich die Wirksamkeit lokal verankerter Projekte wie Pro-Planteurs.

Um solche Initiativen auf größere Teile des Sektors auszuweiten, braucht es langfristige Finanzierung, verlässliche Partnerschaften und gestärkte Strukturen vor Ort. Die Ergebnisse aus Roadmap-Austausch, Panel und Gruppenarbeit fließen in die strategische Weiterentwicklung des Forums ein – insbesondere in die Diskussion um konkrete Maßnahmen zur Förderung verantwortungsvoller Beschaffungspraktiken.

Vom 3. bis 5. Juni 2025 zeigt das Unternehmen Premium-Frischfaserkarton und Technical Service auf den UV Days in Nürtingen. Neben seinem extensiven Sortiment an leichtgewichtigen und hochwertigen Faltschachtelkartons, Foodservice-Qualitäten sowie weißen Kraftlinern, stellt das Unternehmen seinen Technical Service in den Fokus. Bei den UV Days handelt es sich um die weltweit größte Hausmesse für optische Systeme bei IST METZ, dem führenden Experten für UV, LED-UV, IR und Excimer. Vor Ort sein werden zahlreiche Aussteller aus der Druck- und Industriebranche. Auf der Messe präsentiert Metsä Board Kartonqualitäten, die speziell dafür entwickelt wurden, mit weniger Material auszukommen, ohne dabei an Festigkeit zu verlieren. Für ihre Herstellung verwendet das Unternehmen frische Holzfasern aus Nordeuropäischen Wäldern, was die Produkte zudem ideal für hochwertige Drucke, Lackierungen und luxuriöse Veredelungen wie Folierungen oder Prägungen macht. Vor Ort sein wird auch das Technical Service Team von Metsä Board, das sein umfassendes technisches Know-how zur Optimierung der Verarbeitungseffizienz und Verpackungsleistung mitbringt. So unterstützt der finnische Kartonhersteller seine Kunden dabei, den passenden Karton für bestimmte Endanwendungen auszuwählen, ihre Verpackungsleistung und -qualität zu optimieren und gleichzeitig die Produktivität zu steigern.

Das Unternehmen wurde am 22. Mai 2025 erneut als eines der am besten geführten Unternehmen Deutschlands ausgezeichnet. „Zum dritten Mal in Folge ausgezeichnet zu werden, ist alles andere als selbstverständlich! Es ist ein starkes Zeichen für die Beständigkeit, mit der wir unsere Strategie verfolgen“, sagt Carsten Taucke, CEO der Nagel-Group. „Diese Auszeichnung gehört allen Mitarbeitenden der Nagel-Group. Ihr Einsatz, ihre Ideen und ihr tägliches Engagement machen uns zu dem, was wir sind: ein verlässlicher Partner in der Lebensmittellogistik. Der Award spornt uns an, unseren eingeschlagenen Weg weiterzugehen: innovativ, nachhaltig und mit klarem Fokus auf unsere Kunden.“ 

Die Nagel-Group gehört erneut zum exklusiven Kreis der „Best Managed Companies“, ein internationales Gütesiegel, das von Deloitte in Kooperation mit UBS, dem Bundesverband der Deutschen Industrie e. V. (BDI) und der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (F.A.Z.) verliehen wird. Mit dem Best Managed Companies Award werden in Deutschland seit 2007 mittelständische Unternehmen ausgezeichnet, die in besonderer Weise mit ihrem Handeln in Erscheinung treten. In mehrstündigen Interviews wurden die Unternehmen intensiv auf ihre Exzellenz in den vier Kernbereichen Strategie, Produktivität und Innovation, Kultur und Commitment sowie Finanzen und Governance gescreent. Die Vision: der Aufbau eines nationalen und globalen Ökosystems hervorragend geführter mittelständischer Unternehmen. 

„Strategische Weitsicht und Innovationskraft sind die wesentlichen Merkmale einer Best Managed Company wie der Nagel-Group. Die Preisträger navigieren vorausschauend durch die sich ständig wandelnden Marktbedingungen, setzen in einem bewegten Umfeld richtungsweisende Akzente und gestalten gleichzeitig die Zukunft mit dem nötigen Bedacht. Die Nagel-Group demonstriert, wie Unternehmen in ihrer Region maßgeblich zur Entwicklung beitragen und neue Perspektiven für Wirtschaft und Gesellschaft eröffnen können“, betont Dr. Christine Wolter, Partner und Lead von Deloitte Private. 

Bei der Preisverleihung nahm Michael Lütjann, CIO der Nagel-Group, stellvertretend für das Unternehmen den Award entgegen. „Besonders im Bereich Digitalisierung setzen wir auf nachhaltige und intelligente Lösungen, um unsere Prozesse zukunftssicher zu gestalten. Das ist Teamarbeit quer durch alle Fachbereiche der Nagel-Group“, sagte Michael Lütjann bei der Preisverleihung in Frankfurt am Main.

das ist die Maxime der innovativen Verpackungslösungen von Syntegon. Dabei ist Keks nicht gleich Keks. Rund oder eckig, gefüllt oder mit Schokolade überzogen, Doppelkeks oder Cracker: Ihre Produkte sind individuell. Unsere Verpackungslinien sind es daher auch. Wir verpacken Ihre Produkte effizient und sicher – mit weniger Ausschuss und geringerem Materialverbrauch. Appetit auf mehr? Dann entdecken Sie die passende Lösung für Ihre Anforderungen: Link zu Syntegon

Mit dem Durchschneiden des Bandes und dem zeremoniellen Anzünden der Lampe wurde das Center offiziell eröffnet. Die neue MULTIVAC Tochtergesellschaft mit Sitz im Stadtteil HITEC City in Hyderabad wird zukünftig IT-Support und Softwareentwicklungs-Dienstleistungen für die gesamte Multivac Group anbieten. Rund 30 Gäste nahmen an der Eröffnungsfeier teil, darunter Herr Sanjay Kumar, IAS, Special Chief Secretary, Department of Information Technology, Electronics & Communications and Department of Industries & Commerce, Dr. E. Vishnu Vardhan Reddy, IFS, Special Secretary, Investment Promotion, Vice Chairman & MD, TGIIC, und Vertreter der deutschen Industrie aus Telangana. 

Herr Sanjay Kumar gratulierte dem Multivac-Team und sicherte die Unterstützung seines Ministeriums für die künftige Zusammenarbeit zu. Er bot an, Telangana als Markenbotschafter zu vertreten und für den Bundesstaat in Deutschland zu werben. Dr. E. Vishnu Vardhan Reddy hob den großen Talentpool hervor, der in Hyderabad zur Verfügung steht, und sprach über die Verbesserung der Beschäftigungsfähigkeit junger Menschen durch eine auf die Industrie ausgerichtete Ausbildung. 

Im März 2025 wurde mit der Multivac Technology Solutions India Private Ltd. eine neue Gesellschaft gegründet, um mit qualifizierten IT-Fachkräften gezielt die Kapazitäten der Unternehmensgruppe in den Bereichen IT und Digitalisierung zu erweitern, die aktuell rund 250 Mitarbeitende umfassen. Das neue Global Capability Center in Hyderabad bietet mehrere strategische Vorteile, z. B. einen großen Talentpool, ein starkes IT-Ökosystem, staatliche Unterstützung und Infrastruktur, Skalierbarkeit und Expansionspotenzial. Direktoren der neuen Gesellschaft sind Dr. Marius Grathwohl, Vice President Digital Products and Transformation, und Wolfgang Rundel, Vice President Corporate IT bei Multivac. „Wir wollen unseren Kunden stets innovative und intelligente Lösungen anbieten. Dabei spielen Digitalisierung und hochautomatisierte, softwaregestützte Produktionslinien eine zentrale Rolle“, erklärte Dr. Marius Grathwohl. „Mit der Expansion können wir unsere Kapazitäten nun erheblich erweitern, um Anfragen und Initiativen in den Bereichen IT und Softwareentwicklung noch schneller und flexibler zu bearbeiten.“

Das Team vom Unternehmen aus Brasilien nahm am 21. Mai 2025 feierlich die Auszeichnung entgegen. Das Publikum konnte dazu online abstimmen. Auf der iba.START UP AREA in der Halle 13 hatten junge Unternehmen ihre innovativen Ideen präsentiert. 

Die besonders kreativen und innovativen Vordenkerinnen und Vordenker für die Backbranche sind ausgewählt: Den iba.START UP AWARD sicherte sich Diego Dominguez aus Brasilien mit dem Unternehmen Fonte Ingredientes. Das Unternehmen präsentierte einen innovativen Ansatz zum Thema Verringern von Food-Waste, indem die Lebensmittel durch flüssige Pilzhemmer länger frisch bleiben.

Der bereits zum zweiten Mal ausgelobte iba.START UP AWARD wurde 21. Mai auf der iba von Messeleiterin Susann Seidemann verliehen: „Wir gratulieren Fonte Ingredientes ganz herzlich zu dieser Auszeichnung. Mit der Verleihung des iba.START UP AWARD würdigen wir innovative und kreative Ideen, die die internationale Backbranche nach vorne bringen“, betont Susann Seidemann, „Wir freuen uns, mit diesem Award ganz besonders junge Unternehmen fördern zu können. Auch unsere iba.START UP AREA war für Besucher und Gründer erneut eine echtes Messe-Highlight.“ 

Ihre kreativen Lösungen präsentierten acht deutsche und fünf internationale Gründer auf der iba.START UP AREA. Die Bandbreite reichte von Apps über Dienstleistungen und Kakao-Ersatz bis zur Ultraschall-Technologie im Küchenmesser. In Halle 13 fanden die Pioniere Platz für ihre Ideen: so zeigte das Londoner Food-Tech-Unternehmen WinWin eine erschwingliche, nachhaltige kakaofreie Schokoladenalternative. Eine Möglichkeit, um Backwaren länger frisch zu halten, entwickelte das brasilianisch-britische Start-up Fonte Ingredientes mit einem flüssigen Anti-Schimmel-Produkt mit mehr als 80 % organischer Substanz. Das Berliner Unternehmen CupToYou hat umweltfreundliche Pappbecher aus zertifiziertem Material im Portfolio, die in individuellen Designs bereits bei kleinen Bestellmengen erhältlich sind.

Für das Crailsheimer Unternehmen steht die erste Teilnahme an der Messe Automatica an. Die Messepräsenz von Schubert steht im Zeichen einer wegweisenden Technologie: Der autonom arbeitende Cobot tog.519 – eine Eigenentwicklung – veranschaulicht eindrucksvoll, wie sich hohe Flexibilität und Leistung dank vollintegriertem System vereinen lassen. 

Fast könnte man meinen, die Roboter liebten Apfelchips so sehr wie manch menschlicher Verbraucher: Äußerst behutsam legen sie Beutel mit dem gesunden Snack in Schachteln – so zu sehen am Messestand 530 der Gerhard Schubert GmbH, die erstmals auf der Automatica als Aussteller zu Gast sein wird. Gleich zwei Cobots des Typs tog.519 führen in Halle B5 des Münchner Trade Fair Centers mehrere Anwendungsszenarien für Lebensmittel und Kosmetik aus. 

Mit dem tog.519 gelang Schubert eine technologisch bedeutsame Ingenieursleistung für Pick-and-Place-Anwendungen. Die wendige Maschine aus Crailsheim pickt mit bis zu 90 Takten pro Minute Produkte so schnell wie keine andere Lösung am Markt. Möglich macht’s ein Konzept, das Robotik und Bildverarbeitung nahtlos in ein Gesamtsystem integriert. „Dies bietet dem Cobot große Flexibilität und Mobilität“, erläutert Hannes Häusler, Leiter des Cobot-Bereichs bei Schubert. 

Komplettlösung aus Crailsheim Der tog.519 kann selbst unsortierte Objekte picken und beispielsweise in bewegte Trays platzieren. So auch auf der Messe: Dank KI-basierter Bilderkennung „erkennt“ der Cobot unterschiedliche Objekte und meistert den „Griff in die Unordnung“ stets zuverlässig. Selbst das komplexe Aufrichten und Abstellen von leeren Flaschen in Pucks übernimmt die Crailsheimer Entwicklung dank durchdachter Vision-Technologie, die Schubert mit einer patentierten fünfachsigen SCARA-Kinematik kombiniert. „Kamerasystem und Roboter stammen aus unserem Haus und harmonieren miteinander. Diese Integration macht unsere Lösung am Markt einmalig“, führt Häusler aus. Dank KI-gestütztem Vision-System entfällt die sonst sehr aufwändige Programmierung der Bilderkennung mittels Algorithmik. Die Bedienung gelingt deshalb ohne profunde IT-Kenntnis – nicht nur bei Apfelchips.

Der Lösungsanbieter für hygienische Transport- und Lagersysteme gibt ihre neue strategische Partnerschaft mit dem finnischen Unternehmen Finmatec Oy bekannt. Im Rahmen der internationalen Leitmesse IFFA 2025 in Frankfurt wurde die Zusammenarbeit offiziell besiegelt: Mohn übernimmt ab sofort den exklusiven Vertrieb der innovativen Stapellagerlösung „BinStacker“ in der D-A-CH-Region. Antwort auf zentrale Herausforderungen der Lebensmittelbranche In lebensmittelverarbeitenden Betrieben wird die effiziente Nutzung von Lagerflächen zunehmend zur Herausforderung. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Hygiene, Rückverfolgbarkeit und Prozesssicherheit – nicht zuletzt aufgrund gesetzlicher Vorgaben und wirtschaftlichem Kostendruck. 

Der BinStacker bietet hier eine passgenaue Antwort: 

- Automatisiertes Stapeln und Entstapeln verschiedenster Behältertypen 

- Reduzierter Personaleinsatz durch vollautomatische Prozesse 

- Vertikale Lagerung spart wertvollen Platz in Produktions- und Kühlzonen 

- Einfache Reinigung durch hygienisches Edelstahldesign 

- Unterstützung von FIFO- und FILO-Prinzipien für optimale Chargenführung „Der BinStacker ermöglicht eine strukturierte und hygienische Zwischenlagerung von Transportbehältern, wie Hub- und Beschickungswagen oder Großboxen und passt sich nahtlos in bestehende Produktionsprozesse ein – gerade dort, wo Platz, Zeit und Rückverfolgbarkeit kritische Faktoren sind“, erklärt David Mohn, Geschäftsführer der Mohn GmbH. „Mit dieser Lösung erweitern wir unser Portfolio um einen weiteren Baustein für automatisierte und effiziente Lebensmittelproduktion.“ 

Der BinStacker ist speziell für hygienisch anspruchsvolle Branchen wie Fleisch-, Wurst- und Feinkostverarbeitung konzipiert. Die offene Bauweise und der Verzicht auf schwer zugängliche Flächen erleichtern die Reinigung und minimieren das Risiko von Kreuzkontaminationen. Das System unterstützt die Umsetzung betrieblicher Hygienekonzepte nach dem HACCP-Ansatz und ist auf Langlebigkeit im Dauerbetrieb ausgelegt.