sweets processing 3-4/2024

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 

IT/Logistics

SweetConnect: Herausforderungen der Süßwarenindustrie und Lösungsansätze

Produktionsseitig stellt die Reduktion der Stillstandszeiten von Anlagen einen großen Hebel dar. Um den reibungslosen Betrieb zu maximieren, sind geschultes Personal, regelmäßige Wartungen, konstante Überwachung der Maschinen und eine aufeinander abgestimmte Strategie zur Betriebsoptimierung herausfordernde Aufgaben für die Betreiber. Optimierungsansätze sind häufig die Einführung von Zusatzfunktionen ...