sweets processing 3-4/2024

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Technology

Im Herzen der Schweiz: Felchlin – die Schokoladenmanufaktur

Seit mehr als einem Jahrhundert ist der Leitspruch „Hergestellt mit Leidenschaft für Qualität“ bei Felchlin gelebte Realität. Die Passion für das Handwerk und höchste Qualität ohne Kompromisse hat sich bewährt und ist impulsgebend bei allen Unternehmensprozessen: vom Kakao-Anbau bis zur Veredlung, durch Nachhaltigkeit und Transparenz, ...

 
 

Ishida: neuer Siegelnahttester sorgt für Sicherheit

Das Schwäbisch Haller Unternehmen präsentiert den Inline-Siegelnahttester TSC-AS für Beutelverpackungen von Snacks und anderen Trockenprodukten. Das neue Gerät ermöglicht eine hochpräzise und zugleich zerstörungsfreie Dichtheitsprüfung bei Geschwindigkeiten von bis zu 150 Takten pro Minute. Der Siegelnahttester misst den Luftdruck und den Füllstand von Schlauchbeutelverpackungen. Bei der ...

 
 

Temperatur-Validierung mit dem CiK Mapping-Service

CiK Solutions, Expertin für Daten-Monitoring mit Sitz in Karslruhe, erweitert ihr Dienstleistungsportfolio um einen wegweisenden Mapping-Service. Er richtet sich insbesondere an Unternehmen in der Pharma- und Lebensmittelindustrie sowie an Betreiber von Klimaräumen und Stabilitätsräumen, wo die genaue Überwachung von Umgebungsbedingungen von entscheidender Bedeutung ist. Die Einhaltung ...

 
 

Das Flavor Creation Center von Bühler läuft auf Hochtouren

Das Flavor Creation Center – Teil des kürzlich erweiterten Innovationszentrums von Bühler im schweizerischen Uzwil – in dem seit 2013 Kaffee und seit 2022 Kakao und Nüsse verarbeitet werden, wurde modernisiert und renoviert und ist nun als Teil des Innovationszentrums in Betrieb. Die Eröffnung von ...