sweets processing 9-10/2021

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

Qualitätssiegel und Geschwindigkeit – Wägelösung für gezuckerte Produkte


Mit dem Wägesystem MP-22-1000-400-J bietet Multipond eine Gesamtlösung für das Verwiegen gezuckerter Geleeartikel. Die Mehrkopfwaage verwiegt 200 Takte pro Minute bei 200 g Nennfüllgewicht. Der Schlüssel zu der hohen Leistung ist die Sammelbehältereinheit DSE-Q. Im Vergleich zum Vorgänger wurden die Behälterklappen um 90° gedreht. Dadurch wurde die Limitierung der Übergabeleistung durch Produktverschleppung beseitigt. Um das Anhaften des klebrigen Produktes zu minimieren, setzt Multipond auf 3D-gedruckte Gitterklappen aus Edelstahl. Aufgrund ihrer hygienisch optimierten Leichtbauweise arbeitet die DSE-Q leise. Diese Lösung ist für bestehende Maschinen nachrüstbar.

Der Zucker der Geleeartikel, der sich prozessbedingt auf dem Weg in die Wägebehälter löst, wird am Ende der Dosierrinnen mittels speziell konstruierter Auslässe gezielt aus dem Produktstrom geschleust und in einen rotierenden ringförmigen Auffangbehälter übergeben, den sogenannten Zuckerring. Dieser wird abschließend durch Vakuum oder mittels eines Pfluges abgezogen. Durch das raffinierte Zusatzequipment wird der lose Zucker im Produktstrom deutlich reduziert und die Siegelqualität der nachgelagerten Verpackungsmaschine wesentlich verbessert.

Die „Gummibärchenwaage“ MP-22-1000-400-J ist mit allen spezialisierten Features ausgestattet. Dazu zählen zwei Multipond-Innovationen: Die neue Bedieneinheit BDE 16 ist als Upgrade der BDE 14 noch stoßfester und widersteht Stößen von bis zu 5 kg aus 40 cm Fallhöhe – dies entspricht der Schutzklasse IK10. Zudem ist sie spritzwassergeschützt (Schutzklasse IP69) und lässt sich aufgrund des Hygienic Design einfach und sicher reinigen.

 

http://www.multipond.com


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