Baker Perkins und Rousselot haben die Palette an gummiartigen Darreichungsformen für den funktionellen und pharmazeutischen Bereich erweitert, indem sie ein ganz neues Format entwickelt haben – die Gummikappe. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass der Wirkstoff in einer flüssigen oder gelartigen Füllung anstelle des Gelatinegummis enthalten ist. Gummikappen kombinieren den ansprechenden Geschmack und die Textur eines Gummis mit der effizienten Abgabe einer Kapsel und können in einem breiten Spektrum von Nahrungsergänzungsmitteln und rezeptfreien Gesundheitsprodukten verwendet werden.

Ermöglicht wird diese Entwicklung durch die Genauigkeit, Hygiene und schnelle Kühlung der puderlosen Gießtechnik von Baker Perkins in Kombination mit Rousselots schnell abbindender SiMoGel-Gelatineformulierung. Zusammen sorgen sie dafür, dass die Temperatur der Füllung niedrig gehalten wird, um den Abbau der Zusatzstoffe zu minimieren.

Das puderlose Gießen ist von Natur aus hygienischer als der Einsatz von Stärke, doch bieten die Systeme von Baker Perkins den Herstellern funktioneller und pharmazeutischer Gummis viele weitere Vorteile. Das Design der Gießdüsen sorgt für eine sehr hohe Dosiergenauigkeit bei sehr geringem Ausschuss, und die Maschinen sind einfach zu bedienen und zu reinigen. Der Ausstoß reicht von 50 bis 1.000 kg/h, so dass für jede Produktionsanforderung von Klein- bis Großserie ein System zur Verfügung steht.

Der Prozess ist schnell: 20 min Gelierzeit, verglichen mit bis zu 24 h bei einer Mogulanlage. Ohne Stärke, Trockner sowie Lagerraum und mit kompakter Ausrüstung ist er sehr kosteneffizient. Das skalierbare Design und das Abfüllen in leicht zu reinigende Silikon- oder Metallformen oder direkt in eine Blisterverpackung bieten hohe Flexibilität. Der Wegfall von Staub während der Produktion sorgt für maximale Hygiene. Die Produktionsleistung reicht von 50 bis 1.500 kg/h.