Die Hosokawa Alpine AG erweitert ihr breites Serviceangebot für Produktversuche in der mechanischen Verfahrenstechnik. In den Alpine-Technika werden an den Standorten Augsburg und Leingarten Applikationen und Anlagenplanungen in Laborversuchen geprüft, Verfahren optimiert und Bemusterungsproben produziert. Nun wurde dieses Angebot in Augsburg um das Application Center Food, ein auf die Nahrungsmittelindustrie spezialisiertes Technikum, erweitert. Auf über 100 m² stehen drei Anlagen für Kundenversuche bereit.

Auf drei Etagen werden alle Prozesse von der Aufgabe und Dosierung über die Vermahlung und Sichtung bis hin zur Absackung abgebildet. Jörg Krahnen, Operations Director Food Division, erläutert: „Vor allem bei Lebensmitteln haben die Hygiene und der Schutz vor Verunreinigung des Endprodukts höchste Priorität. Unsere Kunden aus der Food-Industrie erhalten daher in unserem Application Center Food die Möglichkeit, den kompletten Produktionsprozess mit der Wunschanlage unter realen Bedingungen zu testen.“