sweets processing 3-4/2019

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

Hygiene

Grundlage für hygienisch einwandfreien Produktionsablauf

Süßes hat eigentlich immer Saison, und daher spielt bei Sanierungs- und Neubaumaßnahmen in Unternehmen der Süßwarenindustrie der Zeitfaktor eine besonders wichtige Rolle. Die Beschichtungssysteme für Industriefußböden des Herstellers Silikal lassen sich besonders schnell verlegen. Oft kann ein entsprechender Fußboden während der Feierabendstunden oder am Wochenende ...

 
 

Sauberkeit beginnt an Tür und Tor

Rund 80 % aller Verunreinigungen werden durch Schuhe und Räder in die sensiblen Bereiche eingetragen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, dies zu verhindern. Wer dem Eintrag von Schmutz vorbeugen will, hat die Wahl. Die Angebote der Hersteller lassen sich leicht in zwei Kategorien unter-teilen – abhängig ...