Der Extruder von Hebenstreit kann sowohl Produkte mit einfachen Formen wie Flips oder Ringe sowie 3D-Produkte, Flachbrote und Spiralen herstellen. Die Produkte können sowohl mit als auch ohne Füllung direkt oder als Grundlage für andere Produkte wie etwa Proteinriegel eingesetzt werden. Mit der Hebenstreit-Extruder-Technik ist die Produktion innovativer, glutenfreier Fitnesssnacks in allen denkbaren Geschmacksrichtungen und Formen möglich. Dabei kann Hebenstreit jeden Kunden in Rezeptur- und Prozessfragen unterstützen. Das hauseigene Technikum für die Extrusion bietet die Möglichkeit, auf aktuelle Markt­anforderungen und Trends zu reagieren und auch fernab der typischen Snack- und Cerealien-Produkte zu agieren. Durch den Einsatz eines kontinuierlichen Befeuchters kann Hebenstreit direkten Einfluss auf den Prozess nehmen und das Produkt nach den geforderten Kundenspezifikationen hinsichtlich Textur, Feuchtegehalt, Expansionsverhalten und dergleichen beeinflussen. Dies bietet Vorteile in der Produktentwicklung sowie im realen Produktionsprozess.