Die Barry Callebaut AG, Zürich, hat Mona Lisa, die Marke für außergewöhnliche Dekorationen, in Mexiko eingeführt und setzt so die geographische Expansion weiter fort.  

Die Markteinführung wurde mit dem mexikanischen Chocolatier José Ramón Castillo gefeiert. Die Marke Mona Lisa ist derzeit auf fünf Kontinenten und 50 Märkten aktiv. In Indien wurde sie im Januar mit einem Produktportfolio für professionelles Backen zu Hause und Eiscreme gelauncht. Zu Beginn dieses Jahres wurde die Marke auch in Brasilien und China eingeführt.

Unter dem Motto "Den Künstler in jedem Chocolatier zum Vorschein bringen" bietet Mona Lisa laut Unternehmen die nächste Generation an Dekorationen, um Farben, Geschmack, Texturen und Formen in Schokolade, Patisserie, Dessert und Gebäck zu bringen. Dank neuer Technologien sind außergewöhnliche Formen für besondere Genussmomente möglich, heißt es bei Barry Callebaut.