Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben nach dem starken zweiten Quartal 2021 ihren Wachstumskurs auch im dritten Quartal beibehalten. Dies berichtet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI).

Die Firmen haben zuletzt insgesamt 108.615,0 Tonnen Kakao vermahlen, was einem Anstieg um 16,35 Prozent gegenüber dem vergleichbaren Vorjahresquartal entpsricht. Im Vergleich zum dritten Quartal 2019, also dem Zeitpunkt vor der Covid-19-Krise, steht immer noch ein Plus von 5,1 Prozent zu Buche.