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  27.08.2019 | Industry, Ingredients

Barry Callebaut startet Schokoladenproduktion im neuen Werk in Indonesien

Die Barry Callebaut Group, Zürich, hat die Produktion in ihrer zweiten Schokoladenfabrik in Rancaekek, einem Unterbezirk von Bandung/Indonesien, aufgenommen.  

Die brandneuen Anlagen, in die insgesamt 2,8 Mio. Schweizer Franken investiert wurden, folgen dem „Plant-in-Plant“-Prinzip, wonach Barry Callebaut eigene Produktionsanlagen auf dem Gelände der Fabriken ihrer Kunden integriert. In diesem Fall ist es die Gebäckfabrik von Garudafood am Standort. Im November 2018 haben Barry Callebaut und Garudafood, eines der größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen Indonesiens, eine langfristige Liefervereinbarung für Schokoladenmassen und Compounds unterzeichnet.

www.barry-callebaut.com