sweets processing 1-2/2024

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 
 
 

Technology

D&F Sweets: die Schaffung der süßen Geheimnisse

Die acht Mitarbeitenden des 1986 gegründeten Unternehmens haben eine Expertise in der Umsetzung von Ideen im Süßwarenbereich. Nebenbei der Name: Zu Beginn von Henri Drouven und Ivan Fabry (D&F) tatkräftig aufgebaut, ist nun die Norevo GmbH aus Hamburg Eigentümer von D&F Sweets. Fünf Mitarbeitende sind ...

 
 

interpack 2023: Umfrage enthüllt den aktuellen Stand der Digitalisierung

Um den Digitalisierungsgrad in der Süßwarenindustrie zu evaluieren, wurden die verschiedenen Abteilungen der befragten Unternehmen intensiv untersucht. Die Unternehmensstruktur wurde in folgende Bereiche unterteilt: Produktentwicklung, Fertigung, Technische Dokumentation, Logistik, Wartung/After Sales, Vertrieb/Marketing und Einkauf. Bedauerlicherweise konnten einige Unternehmen uns nur begrenzte oder gar keine Informationen ...

 
 

InterPraline 2023: Genuss trifft Lifestyle

Die Tagung, die unter dem Motto „InterPraline – Where Lifestyle meets delight“ stand, zeichnet sich alle zwei Jahre im besonderen Maß durch ihren internationalen Teilnehmerkreis aus. Hier trifft sich die Schokoladen- und Pralinenbranche – egal ob aus Wissenschaft, Produktion, Produktentwicklung, Marketing oder Qualitätsmanagement. In den ...