sweets processing 11-12/2023

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ZDS

 
 
 

OV-Gruppe mit Innovationen


Mit dem Ziel, neue Maßstäbe in Sachen Geschmack, Trends und Nachhaltigkeit zu setzen, präsentiert die OV-Gruppe, Hersteller von Zutaten und Dekorationsprodukten mit dem Schwerpunkt Süßwaren, auf der Messe eine umfangreiche Produktpalette.

Im Mittelpunkt steht Hans Kaspar, ein Schweizer Unternehmen, das als Markenzeichen „clean label" nusshaltige Produkte anbietet – für „puren" Genuss in höchster Qualität. Es wird eine große Auswahl an zuckerreduzierten und zuckerfreien Karamell- und Toffeeprodukten angeboten, die sich für eine Vielzahl von Anwendungen eignen. Die pflanzlichen Ersatzstoffe eignen sich ideal für vegane Verbraucher/innen und ermöglichen bewusste Kreationen für eine Vielzahl von Anwendungen, darunter Eiscreme, Schokolade, Backwaren und Müslimischungen.

Präsentiert wird ebenfalls ein saisonaler Frischekick in Form der farbenfrohen „Drinkalicious-Box“ des schwedischen Unternehmens OV Candeco. Sie bietet Geschmacksinspirationen von Energydrinks über sommerliche Cocktails bis hin zu Glühwein für alle Jahreszeiten.

Weiterhin wird Fudge aus dem Vereinigten Königreich angeboten – und zwar in einer neuen DUO-Kombination aus Geschmack und Farbe, die Karamell auf ein neues Niveau hebt.

 

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