sweets processing 11-12/2023

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Gelita zeigt großes Portfolio


Im Bereich der kollagenen Proteine liefert Gelita kollagene Peptide mit nachgewiesenen körperstimulierenden Eigenschaften und maßgeschneiderte Gelatinen. In der heutigen Zeit höchster Verbraucheransprüche sind die Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln auf natürliche, gesunde und nicht allergene Inhaltsstoffe für ihre Entwicklungen angewiesen. Kollagene Proteine von Gelita erfüllen alle diese Anforderungen und sind eigenständige Lebensmittel (keine E-Nummer). Darüber hinaus verfügen sie über eine Reihe einzigartiger technischer und physiologischer Eigenschaften.

Kollagenpeptide ermöglichen es den Herstellern, spezifische Gesundheitsaspekte hinzuzufügen. Gelita hat seine Forschung intensiviert, um Lösungen für dieses wichtige Marktsegment zu entwickeln: körperliche Mobilität mit Fortigel®, Knochenstabilität mit Fortibone®, Schönheit von innen mit Verisol®, optimierte Körperzusammensetzung mit BodyBalance® und schließlich Tendoforte® zur Stärkung von Bändern und Sehnen. Gelita bietet auch ein ganzes Portfolio von Kapselgelatinen an, um das Freisetzungsprofil der Weichkapsel zu definieren, von extrem schneller und reduzierter Vernetzung (Gelita® RXL R²) bis zu sehr geringer oder sogar magensaftresistenter Freisetzung (Gelita® EC).

 

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