Der „Free-from“-Markt („frei von“) erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da die Verbraucher zunehmend umweltfreundliche und „Free-from“-Alternativen bevorzugen. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig, dass die Fachmesse Free from Functional Food & Health Ingredients (FFF&HI) vom 7. bis 8. Juni 2022 in die Fira in Barcelona/Spanien zurückkehrt. Auf der Veranstaltung, die sich selbst als das ultimative Erlebnis für Free-from-, Bio- und Vegan-Alternativen bezeichnet, werden mehr als 320 Aussteller erwartet, die Tausende innovativer Produkte und Marken aus über 53 Ländern weltweit präsentieren.

Die FFF&HI 2022 bietet Marken, Einzelhändlern und Lebensmittelherstellern eine zentrale Anlaufstelle für ihren gesamten Bedarf an Ingredienzen im Bereich Free-from, Functional Food und Health. Neben einem hochkarätigen Angebot an Ausstellern wird es ein spezielles Konferenzprogramm geben. Die Teilnehmer erhalten Einblicke in aktuelle Themen wie nachhaltige Verpackungen, gesunde Backzutaten und mehr.