sweets processing 7-8/2019

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Packaging

Der richtige Dreh für edle Pralinen

Gefüllte Pralinen sind die Spe-zialität des polnischen Confiserie-Herstellers Mieszko. Bei der Herausforderung, sowohl die Vorsortierung als auch den Verpackungsprozess zu automatisieren, profitiert das Unternehmen von der Erfahrung des Verpackungsspezialisten Schubert. Dessen Experten konstruierten für die sensiblen Produkte eine spezielle Rütteleinheit: Sie stellt die halbrunden Kirschpralinen ...