Zum achten Mal in Folge verteidigt die Mandel im Jahr 2022 ihre Spitzenposition als meistverwendete Nuss bei Produkteinführungen in Europa. Dies geht aus den Angaben des Reports „Global New Product ...
Zum achten Mal in Folge verteidigt die Mandel im Jahr 2022 ihre Spitzenposition als meistverwendete Nuss bei Produkteinführungen in Europa. Dies geht aus den Angaben des Reports „Global New Product Introductions“ von Innova Market Insights heraus. Ihre Vielseitigkeit und Eignung für eine Reihe von Ernährungs- und Lebensstilen stellt ihre anhaltende Beliebtheit in Europa sicher. Tatsächlich wurden im vergangenen Jahr mehr als 5.000 neue Mandelprodukte eingeführt, was 43,7 % der weltweiten Produkteinführungen mit Mandeln und somit dem größten Anteil weltweit entspricht. Fünf europäische Länder zählen zu den zehn wichtigsten Ländern für Produkteinführungen mit Mandeln, wobei Deutschland, Frankreich, Spanien und das Vereinigte Königreich in dieser Region führend sind.
Verbraucher/innen legen den Schwerpunkt weiterhin auf ihre Gesundheit und Aussagen auf Verpackungen spielen dabei als Informationsquelle eine wichtige Rolle. Ihr starkes Nährwertprofil und ihre Eignung, eine Vielzahl von Ernährungsvorlieben und -stile, wie „frei von“ und Keto abzudecken, erlauben es Herstellern, die Mandel problemlos für Produktinnovationen zu verwenden, damit diese als positiv für die Gesundheit wahrgenommen werden. Im Vereinigten Königreich ist dabei auf Produkten mit Mandeln eine überdurchschnittliche Nutzung von Gesundheitsaussagen zu beobachten – mit „vegetarisch“ und „vegan“ an der Spitze*.
