ProSweets 2026: Wolf CoatMaster – die neue Art des Überziehens
Mit ein-, zwei- oder dreischichtigen Überzügen aus Schokoladen- oder Fettmassen können verschiedenste crunchige Center besonders schonend veredelt werden. Durch eine aufgesetzte Streueinheit lassen sich anschließend Pulver oder kleine Trockenbestandteile aufgetragen. Wolf hat mit der DRA die Art des Überziehens revolutioniert: Im Gegensatz zu langen Überziehanlagen benötigt die kompakte DRA wenig Platz in der Produktion. Und dank innovativer Technik ist mit der DRA eine exakte, prozentgenaue Dosierung der Beschichtung möglich.
Mit der hocheffizienten DRA will das Unternehmen, das im letzten Jahr seine Produktionsfläche aufgrund der großen Nachfrage verdoppeln konnte, auch 2026 das Geschäft weiter voranbringen. „Wir sind nah dran am Markt und bieten der Süßwarenindustrie mit der DRA die beste Anlage am Markt, um neue trendorientierte Produkte herzustellen, die den aktuellen Verbraucherwünschen entsprechen. Namhafte Größen der Süßwarenindustrie vertrauen auf unsere Dragieranlagen“. Die Komplettlösung von Wolf, der CoatMaster, wird einschließlich effizientem Luftsystem und Vorratsbehältern geliefert. Die Anlage ist vollautomatisiert und bietet ein fortschrittliches Rezepturmanagement, das eine genaue Beschichtungssteuerung und Chargenüberwachung in Echtzeit ermöglicht.
Zusätzlich bietet Wolf Überziehmaschinen, Kühltunnel, Schokoladentanks und Formmaschinen für fett- und zuckerbasierte Bindemittel an. Mit fast 100 Jahren Branchenerfahrung ist Wolf ein vollständig in Familienbesitz befindliches Unternehmen mit Sitz in Deutschland.
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Info
Seit 2011 informiert die Fachzeitschrift sweets processing (sp) die Leser in der Süßwarenbranche über neue Entwicklungen und Branchen-News im gesamten Zulieferspektrum und berichtet ausführlich über internationale Unternehmen und Anbieter in diesem Bereich.sweets processing ist das zweite Magazin von SWEETS GLOBAL NETWORK – neben dem in der Branche seit Jahrzehnten anerkannten SG-Magazin. Im Fokus von sp steht die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau der Rohstoffe über Ingredienzen, die Herstellungs- und Verpackungstechnologie mit all ihren Facetten bis hin zu den Verpackungsmaterialien.
Der Leserkreis von sweets processing umfasst den Personenkreis und den Firmen, die über Investitionen und Einkauf entscheiden, insbesondere die Verantwortlichen in der Produktion, in Forschung & Entwicklung sowie im Qualitätsmanagement, im Einkauf und im Supply Chain Management und darüber hinaus die Gesellschafter und Geschäftsführer der Unternehmen.
sweets processing erscheint im Zwei-Monats-Rhythmus in deutscher und englischer Sprache. Die Auflage beträgt 5.500 Exemplare, rund 3.000 davon gehen ins europäische Ausland. sweets processing ist auch als E-Paper erhältlich.
Über uns
Der internationale Süßwarenhandelsverband SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. (SG) ist mit über 300 Mitgliedsunternehmen aus zehn Ländern das etablierte Netzwerk und die führende Kommunikationsplattform für alle Süßwarenexperten im deutschsprachigen Raum (D-A-CH) und darüber hinaus. Ein Großteil aller Unternehmen, die mit Süßwaren handeln bzw. Süßwaren herstellen (Süßwarengroßhändler, Süßwarenfachhändler, Importeure, Agenturen und Hersteller), profitieren aufgrund Ihrer Mitgliedschaft von den hochwertigen Leistungen und exklusiven Einladungen. Dazu kommen rund 40 Fördermitglieder aus der Süßwaren-Zulieferindustrie.
Durch den Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin hat der Verband außerdem seine traditionellen Fachtagungen und Workshops über die Grenzen hinaus erweitert.
Zusätzlich haben die gesellschaftlichen Ereignisse des Verbandes in der Branche Gewicht, allen voran der SG-Neujahrsempfang in München und das ISM WARM UP in Köln am Vorabend der ISM.
SG berücksichtigt die stärker werdenden Tendenzen zur globalen Informations- und Wissensgesellschaft, ohne die Belange im lokalen Bereich außer Acht zu lassen. Die Kontakte auf den Messen weltweit, die Berichte im SG-Magazin sowie im Fachmagazin sweets processing, der SG-Newsletter (erscheint mehrmals pro Woche) und das jährliche Nachschlagewerk SG-Directory „Der SÜSSWARENMARKT“ unterstreichen die internationale Verflechtung.