Die Bewerbungsphase für die Fi Europe Innovation Awards 2023 hat begonnen: Ab sofort und noch bis zum 6. Oktober können Beiträge für die renommierten Branchen-Awards online eingereicht werden. Bereits seit seiner ersten Auflage würdigt dieser Wettbewerb Menschen, Unternehmen und Organisationen, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie neue Wege beschreiten. Mit der Unterstützung führender Verbände und ausgewählter Medienpartner haben sich die Fi Innovation Awards zu den wichtigsten Awards in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt. Neben einer regen Teilnahme erfreuen sie sich auch großer Anerkennung. Eine Expertenjury unter dem Vorsitz von Prof. Colin Denis wird die Neuheiten in sieben unterschiedlichen Kategorien bewerten. Eingereicht werden können neben Produkten und Ingredients auch Anwendungen, Prozesse, Lösungen, Technologien, Anlagen und Geräte, Dienstleistungen, Strategien und Initiativen, die jeweils zwischen dem 27. November 2021 und dem 27. November 2023 auf den Markt gebracht oder eingeführt wurden. Dies sind die Kategorien der Awards 2023:

• In der Kategorie „Sustainability Innovation” werden ökologisch, wirtschaftlich oder sozial nachhaltige Ansätze und Praktiken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausgezeichnet. • Der Preis in der Kategorie „Plant-Based Innovation” zeichnet Alternativen zu tierischen Produkten aus und wird für den besten Inhaltsstoff oder die beste Applikation vergeben.

• Die Kategorie „Sensory Innovation” kürt Inhaltsstoffe oder Verfahren, die die allgemeinen sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln oder Getränken verbessern.

• Der Award in der Kategorie „Health Innovation” geht an Inhaltsstoffe oder Verfahren, die nachweislich das Verdauungssystem oder die Immunabwehr fördern, oder allgemein einen Beitrag zu kognitiver oder körperlicher Gesundheit leisten.

• Die Kategorie „Food Tech Innovation” stellt innovative Verfahren, Verpackungen oder Lösungen zur Reduktion von Abfällen in den Vordergrund.

• Der „Diversity & Inclusion Innovation“ Award wird an Unternehmen oder Organisationen vergeben, die Chancengleichheit im Arbeitsumfeld schaffen.

• Der Preis in der Kategorie „Food Training & Education” würdigt eine Bildungsinitiative oder einen wegweisenden Ansatz, um die Gesundheit von Verbraucherinnen und Verbrauchern zu verbessern. Die Teilnahme an den Fi Innovation Awards ist kostenlos und nur für Aussteller der Fi Europe 2023 möglich – mit Ausnahme der Kategorien „Food Training & Education“ und „Diversity & Inclusion“: Um diese Awards können sich auch Unternehmen, Verbände oder Organisationen bewerben, die nicht als Aussteller auf der Messe vertreten sind. Die Finalisten werden am 30. Oktober bekannt gegeben und sind dann eingeladen, am 27. November, dem Tag vor Messebeginn, eine Live-Präsentation vor der Jury in Frankfurt zu halten. Im Rahmen der festlichen Awards Night am 28. November werden die Gewinner aller Kategorien verkündet. Yannick Verry, Brand Manager, Food Ingredients Europe and Americas, sagt: „Bei den wohl prestigeträchtigsten Awards der Ingredients-Industrie kommen die innovativsten Köpfe und Unternehmen zusammen. Die Fi Europe Awards bieten eine ideale Plattform für Unternehmen, um ihre neuesten Entwicklungen zu präsentieren und damit Maßstäbe für andere Player der Branche zu setzen. Dabei dienen die Awards nicht nur der Bestätigung oder Anerkennung. Alleine die Nominierung von Produkten, Services oder Initiativen bedeutet meist Medienpräsenz über alle Kanäle hinweg und sorgt für internationale Aufmerksamkeit. Mit dieser Sichtbarkeit können Unternehmen ein breiteres Publikum und natürlich potenzielle Kunden ansprechen.“