Vom 7. bis 11. Oktober wird die Anuga als weltweit größte und führende Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkebranche nicht nur wegweisende Produktinnovationen und Trends präsentieren, sondern auch erneut ihre Rolle als bedeutende internationale Austausch- und Handelsplattform unter Beweis stellen.
Im Rahmen von zwei hochkarätigen Fachveranstaltungen unter der Schirmherrschaft der United Nations Industrial Development Organization (UNIDO) stehen zentrale Herausforderungen wie die Hungerbekämpfung und Neugestaltung der Lebensmittelversorgungsketten im Fokus. Getreu dem diesjährigen Leitthema „Sustainable Growth“ wird das Ziel verfolgt, essenzielle globale Themen herauszustellen und gemeinschaftlich mögliche Lösungsansätze zu erörtern.
„In unserer globalen Welt hat der internationale Austausch einen ganz besonderen Stellenwert. Die Chance, neue Ansätze und Lösungen zu finden, ist bei einer Weltleitmesse wie der Anuga groß. Die UNIDO, UN-Organisation für industrielle Entwicklung, setzt auf Innovation und Kooperationen, besonders um eine Welt ohne Hunger zu schaffen“, betont Gerd Müller, Director General von UNIDO.
Beim ersten Side-Event „A world without hunger is possible“ liegt der Fokus auf den gravierenden Auswirkungen von Hunger und Mangelernährung, besonders in den ländlichen Regionen von Süd- und Südostasien, Indien und Afrika. Fachleute aus der Lebensmittelindustrie, der Politik, der Wissenschaft und der Entwicklungszusammenarbeit kommen zusammen, um innovative Lösungsansätze zu besprechen. Die Keynote Speech wird Gerd Müller halten.
Beim zweiten Side-Event beleuchtet die Anuga das Thema „Food Supply Chains at Crossroad“, um die Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgungsketten zu analysieren. Es bietet Vertreterinnen und Vertretern der Lebensmittelbranche und Stakeholdern der Entwicklungszusammenarbeit eine Bühne, um die Konsequenzen der neuen Higher Requirements for Environmental and Social Standards (HREDD) zu diskutieren. Ein besonderer Schwerpunkt liegt darauf, wie Unternehmen trotz der komplexen Herausforderungen eine nachhaltige Lieferkette aufrechterhalten und wie sie gleichzeitig zum Erreichen der Nachhaltigkeitsziele beitragen können. Im Rahmen eines Roundtable-Gesprächs wird unter anderem Gunther Beger, Managing Director of SDG Innovation and Economic Transformation der UNIDO, zu Gast sein.
