Der belgische Konzern Puratos ist seinen ehrgeizigen Nachhaltigkeitszielen einen Schritt näher gekommen. Die Vietnam-Variante Chocolanté 60Days Chocolate wurde als erstes Produkt aus dem Portfolio mit dem Carbon Neutral-Zertifikat ausgezeichnet.  

Das belgische Klimaberatungsunternehmen CO2logic bewertete unabhängig die Treibhausgasemissionen aller Produktionsaktivitäten für 60Days-Schokolade, einschließlich des Einkaufs von Zutaten, des Transports, des Energieverbrauchs bei der Herstellung und der Verpackung. Die Schokolade aus verantwortungsvollen Quellen, die in Vietnam vom Joint Venture Puratos Grand-Place Indochina (PGPI) hergestellt wird, erfüllt die Anforderungen der CO2-Neutralitätsnorm.

Chocolanté 60Days Chocolate geht laut Konzernmitteilung über die Industriestandards hinaus. Sie zielt darauf ab, den Schokoladenprozess neu zu erfinden, indem sie die Fermentierung in hölzernen Akazienkisten mit langsamen Röstverfahren kombiniert, um in 60 Tagen Schokolade From-Tree-to-Bar herzustellen. Dieser Prozess verursacht dank der quellennahen Produktion und der kurzen Übergangszeit weniger Emissionen. Chocolanté 60DAYS ist derzeit in Japan, Korea, Taiwan, Frankreich und Belgien erhältlich und wird bald auch in Italien verfügbar sein.