Die PROBAT Gruppe, weltweiter Marktführer für kaffeeverarbeitende Maschinen und Anlagen, baut ihr Engagement in der Kakao- und Schokoladenindustrie deutlich aus. Nach Integration der Ladco-Gruppe sind die neu gegründeten Hamburg Dresdner Maschinenfabriken der nach Angaben des Unternehmens einzige Anbieter in der Branche, der alle Komponenten der Prozesskette von der Rohkakaobohne bis hin zur fertigen Schokolade liefert. „PROBAT ist bis dato ein Synonym für qualitativ und technologisch führende Maschinen und Anlagen für die Kaffeeindustrie“, so Wim Abbing, geschäftsführender Gesellschafter von PROBAT. Daneben konstruiert und baut das Emmericher Unternehmen bereits seit vielen Jahren erfolgreich Kakaoröstmaschinen sowie unter anderem Alkalisierungs- und Vorbehandlungsanlagen, die durch die Zerkleinerungstechnologien des Tochterunternehmens Bauermeister ergänzt wurden. Mit der Übernahme der Ladco-Gruppe baut PROBAT sein Produktportfolio deutlich aus und untermauert damit seine Wachstumsstrategie in diesem Segment, in dem ähnlich wie in der Kaffeeindustrie Geschmack und Genuss eine zentrale Rolle spielen. „Durch die Integration dieser Produkte, genauer gesagt der Technologien von Petzholdt-Heidenauer, MacIntyre und Beetz, sind wir nun in der Lage, die komplette Prozesskette zur Verarbeitung von Kakao und zur Herstellung von Schokolade mit Kernkomponenten aus eigener Konstruktion und Produktion abzudecken“, erläutert Abbing.

Als neue Division innerhalb der PROBAT Gruppe werden die Hamburg Dresdner Maschinenfabriken sich zukünftig vollständig dem Segment der Kakao- und Schokoladenverarbeitung widmen. Die Firmierung ist dabei als Hommage an die historische Bedeutung der beiden Standorte Hamburg und Dresden für die Entwicklung von Verfahren und Maschinen für die Kakao- und Schokoladenindustrie zu sehen. Geschäftsführer des Unternehmens wird Günter Simon, der bisher bereits die Tochtergesellschaft Bauermeister erfolgreich leitete. „Aktuell führen wir die einzelnen Produktportfolios der in den Hamburg Dresdner Maschinenfabriken vereinten Unternehmen zu einem Ganzen zusammen. Dabei werden wir PROBAT, Bauermeister, Petzholdt-Heidenauer, MacIntyre und Beetz aufgrund ihrer Bedeutung für den Markt und die Kunden als Produktmarken weiterführen“, berichtet  Simon. Produziert wird weiterhin an den bekannten Standorten in Deutschland (Emmerich am Rhein, Norderstedt, Dresden) sowie in Schottland (Arbroath).

Stuart Anderson, bisheriger Eigner der Ladco-Gruppe, wird auch weiterhin eine leitende Position innerhalb der Hamburg Dresdner Maschinenfabriken übernehmen und das neue Management vor allem in Vertriebsfragen unterstützen. Kunden und Interessenten stehen an allen Standorten auch weiterhin die bekannten Ansprechpartner zur Verfügung.