Beneo, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, investiert rund 90 Mio. EUR am Standort Pemuco/Chile und erhöht die Produktionskapazität für präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel um 30 %. Gleichzeitig sinkt der spezifische Energieverbrauch im Werk um 35 %. Die Investition schafft zusätzliche Versorgungssicherheit für die Kunden des Unternehmens in aller Welt und hilft dabei, die eigenen CO2-Emissionen weiter zu senken.

Zum Ende des Jahres nimmt Beneo in Pemuco eine weitere Raffinerielinie in Betrieb, wodurch sich die Produktionskapazität für die präbiotischen Ballaststoffe um 15 % erhöht. Im kommenden Frühjahr sollen weitere 15 % zur Verfügung stehen.

Hinter der Entscheidung des Unternehmens steht das wachsende Verbraucherinteresse an Präbiotika, das zwischen 2018 und 2022 weltweit von 51 auf 61 % gestiegen ist. Damit verbunden ist auch eine erhöhte Nachfrage nach Zutaten aus der Zichorienwurzel.

Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel (Inulin und Oligofruktose) sind die einzigen pflanzlichen Präbiotika. Sie gehören zu den wenigen durch die International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) anerkannten Präbiotika. Die präbiotischen Ballaststoffe Orafti Inulin und Oligofruktose sind natürlich, Clean Label und frei von Gentechnik und können damit in einer Vielzahl an Lebensmitteln eingesetzt werden.