Die 12 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im vierten Quartal 2018 insgesamt 99.181,3 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal nur ein leichtes Plus von 0,4 Prozent. Im gesamten Jahr 2018 nahm die Vermahlung im Vergleich zum Vorjahr aber um 6,1 Prozent auf 399.327,1 Tonnen zu.